Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu bombite de branza cu cocos

loading...

* Pentru blat:

* 5 oua
* 150 g zahar
* 3 linguri ulei
* 50 g cacao
* 100 g faina
* 1 lingurita praf de copt
* esenta de rom

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa.

Galbenusurile se amesteca bine cu uleiul si esenta de rom si se toarna peste albusuri, amestecand usor. Faina se amesteca cu praful de copt si cacao si se incorporeaza in compozitie, amestecand usor, cu miscari de jos in sus.

* Pentru bombitele de branza:

* 250 g branza de vaci
* 50 g nuca de cocos
* 50 g zahar
* 2 galbenusuri
* 3 linguri amidon

Branza se mixeaza bine cu zahar. Se adauga galbenusurile, pe rand, mixand bine dupa fiecare. adaugam apoi nuca de cocos si amidonul. Cu mainile umezite se formeaza bombitele.

Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt,

apoi se acopera cu aluatul cu cacao pentru blat.

Se da tava la cuptor la foc mediu, pana blatul trece proba scobitorii, in jur de 25 de minute.

* Pentru sosul de ciocolata:

* 4 linguri cacao
* 2 linguri zahar
* 50 g unt
* 1 pahar apa

Cacaoa o amestecam cu zaharul si o „desfacem” cu apa. Punem vasul pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam si untul. Mai dam cateva clocote si lasam la racit.

Dupa ce scoatem prajitura din cuptor, lasam putin sa se racoreasca, apoi turnam sosul deasupra si lasam in tava pana la racirea completa, apoi se portioneaza.

O adaptare in stilu’-mi caracteristic :)) dupa reteta Nataliei.

loading...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. !!!!
    very different.
    and very tasty.

    I wish you a happy Sunday

  2. Dupa combinatii, pare aromat. Trebuie incercata! O duminica placuta! Cami

  3. Un adevarat deliciu!arata foarte bine,numai bunataturi faci tu aici!pup si o zi frumoasa!

  4. Excelent arata ador toate deserturile tale !

  5. Tiene una pinta estupenda. Esta receta la voy hacer pronto con tu permiso. Saludos

  6. cristina says:

    Acum o am si eu la racit aceasta prajitura, impresii deseara, te pup.

  7. Abia astept impresii Cristina! 😉

    Multumesc tuturor de aprecieri. Imbratisari cu drag!

  8. cristina says:

    Mii de laude pentru aceasta prajitura, foarte buna. A iesit exact ca in poza, dar parca totusi eu as fi pus putina vanilie in compozitia de bombite, data viitoare.

  9. Bravo Cristina. Felicitari!
    Desigur ca poti pune si arome. In functie de preferintele voastre.

  10. Anonymous says:

    Ce reteta ingenioasa…Imi poti spune cam cati ml de apa trebuie la sos (cat e de mare paharul)?

  11. Paharul e de 150 ml.
    Multumesc! 🙂

  12. Pingback: Prajitura cu bombite de branza

  13. ramona says:

    prajitura arata bine,o so incerc si eu,

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Negresa pufoasa cu marshmallow

Negresa pufoasa cu marshmallow

Pentru aceasta reteta de Negresa pufoasa cu marshmallow am pornit de la reteta mea preferata de negresa pufoasa cu ciocolata, la care am adaugat un strat de marshmallow, acele bezele moi si delicioase. Un deliciu absolut, mai ales cat e calda si bezeaua moale si lipicioasa 🙂 Mod de preparare […]

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si cu siguranta o voi mai folosi si la alte deserturi. Cafea am preparat la espressorul Melitta Solo&Perfect Milk, doua portii, una pentru mine si una pentru reteta de […]

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana si crema de ciocolata de astazi este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura care poate fi tranformata cu usurinta si in tort, daca ai ceva […]

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King este o prajitura de casa adaptata dupa celebra prajitura cumparata de la supermarket. La o prima impresie, poate parea ca are foarte mult zahar, lucru care m-a oprit si pe mine sa o fac pana acum. Atat de bine se completeaza toate straturile si aromele, incat […]

%d blogeri au apreciat: