Negresa

de Miha
444 vizualizări
Prajitura Negresa

Reteta Prajitura Negresa

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • 1 ou
  • 1 cana zahar
  • jumate cana ulei
  • 1 cana lapte
  • 2 cani faina
  • 1 lingura bicarbonat
  • 3 linguri gem
  • 3 linguri cacao
  • Pentru glazura:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 g unt
  • 50 ml frisca lichida

Cea mai simpla si mai buna reteta de negresa

Mod de preparare Negresa:

Se mixeaza bine oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele si gemul. Se mixeaza in continuare, apoi se adauga bicarbonatul, faina si cacaoa. Compozitia se pune in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptor la 180 grade cam 30-35 de minute.

Facem o glazura de ciocolata. Ciocolata se topeste la foc mic cu untul si frisca lichida. Nu se fierbe. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Cand s-a racit si a capatat consistenta unei smantani se toarna peste prajitura si presaram cu nuci, alune, stafide…dupa preferinta.

Negresa cu ciocolata

poate vă plac și rețetele

15 comentarii

Danelutza 25 ianuarie 2009 - 8:48

Ce bine arata negresa, mi-ai indulcit ziua cu prajiturica asta. Dar nu vrei sa scrii si glazura mai detaliat, ca sa-ti fur reteta. Multumesc

Răspuns
Oana 25 ianuarie 2009 - 16:54

Mai, cat de usor se face negresa asta si ce demntial de buna poate sa iasa…

Răspuns
ereena 25 februarie 2009 - 8:04

Rapid si bun . Eu am devenit dependenta de blogul tau ,serios. Acum scotocesc sa vad ce mai pot face nou azi. Personal iti multumesc ca iti faci timp sa impartasesti cu noi retetele.

Răspuns
Miha 25 februarie 2009 - 14:14

Ereena,multumesc pentru aprecieri.Ma bucur nespus ca pot impartasi cu voi ceea ce fac eu cu drag in bucatarie pentru familia mea 😉

Răspuns
alinut 16 august 2010 - 17:53

arata f bine negreasa ta 😀
as avea si eu o intrebare: ce dimensiuni are tava in care ai facut tu si cam cate portii ar iesi. sapt viitoare treb sa fac niste praji la munca si suntem cam multi:D. poate imi dai si alte idei, sa fac si altceva care sa numi ocupe f mult timp.
ms mult de tot si spor la bucatarit:P

Răspuns
Miha 20 august 2010 - 20:22

Alinut, tava e de 25/35 cm. Parerea mea, tai patratelele de prajitura mai micute si vei avea mai multe portioare. 😉 Dar daca sunteti muuulti, cred ca trebe portie dubla.

Răspuns
Anonymous 28 ianuarie 2011 - 14:44

mai multe detalii despre glazura:”> te rog!

Răspuns
Miha 28 ianuarie 2011 - 14:51

Am editat reteta, sper ca acum sa fie ok.
Multumesc!

Răspuns
sturza 12 noiembrie 2014 - 17:59

Buna ziua! As dorii un răspuns. Daca nu avem bicarbonat putem pune altceva? Va mulțumesc … :*

Răspuns
Miha 12 noiembrie 2014 - 18:00

praf de copt 😉

Răspuns
Maria 1 mai 2015 - 16:10

O lingura de bicarbonat nu este… cam mult ?

Răspuns
Miha 1 mai 2015 - 16:39

Sunt doar 15 g, nu e mult. Daca totusi ti se pare mult poti inlocui cu un pliculet praf de copt (10 g)

Răspuns
Madalina 28 iulie 2016 - 15:34

Cum de lipsește esenta de rom?

Răspuns
Miha 29 iulie 2016 - 9:25

se poate adauga daca iti place 😉

Răspuns
Negresa - reteta simpla si ieftina - Dulciuri fel de fel 19 mai 2020 - 10:41

[…] ori mai “fac rost” de cate un borcan de dulceata, il valorific intr-o negresa – reteta simpla si ieftina. Sper ca acum, daca mi-am dezvaluit secretul, sa nu raman cu prajitura nemancata, dupa ce vor citi […]

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: