Negresa cu mere si ciocolata

de Miha
252 vizualizări

Reteta Negresa cu ciocolata si mere

Ingrediente

  • * 4 oua
  • * 150 g zahar
  • * 250 g margarina Rama Maestro
  • * 3 mere mari
  • * 4 linguri cacao neagra
  • * 1/2 lingurita scortisoara
  • * 1 praf de copt
  • * 2 cani faina
  • Pentru crema: 
  • * 200 g ciocolata amaruie
  • * 200 ml frisca lichida

Mod de preparare Negresa cu mere si ciocolata:

Margarina o topim partial, apoi o mixam pana se intareste din nou si devine ca o crema. Adaugam zaharul si mixam pana se topeste, adaugam cacaoa, apoi ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Faina se amesteca cu praful de copt si scortisoara si se incorporeaza usor in compozitie. La sfarsit punem merele rase pe razatoarea cu ochiuri mari si stoarse de zeama.

Turnam compozitia rezultata intr-o tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, in jur de 40 de minute.

Crema de ciocolata:

Ciocolata se topeste impreuna cu frisca la foc mic. Cand a ajuns la punctul de fierbere se da deoparte si se omogenizeaza. Se pune vasul la frigider pana se raceste bine si incepe sa se intareasca. Se mixeaza energic pana obtinem o crema fina si pufoasa de ciocolata.

Blatul se taie in patratele, iar pe fiecare patratica de blat punem cate un mot de crema.

O prajitura cu adevarat magica, ce o veti gasi si in colectia zanelor de Retete Alese de pe prajituria.ro 

RETETA IN IMAGINI

poate vă plac și rețetele

1 comentariu

felis 26 noiembrie 2010 - 20:56

Super prajitura… felicitari… Arata… de sigur am s-o fac si eu…

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: