Simplu de facut, simplu de mancat… Aceste muffins cu ciocolata alba sunt ideale pentru micul dejun, pentru pachetelul de la scoala sau pentru atunci cand plecati la drum si aveti nevoie de o gustare
INGREDIENTE
- 2 oua
- 100 g zahar
- 50 g ciocolata alba
- 80 g unt
- 1 cana kefir
- 250 g faina
- zahar vanilat
- 1 praf de copt
Mod de preparare Muffins cu ciocolata alba:
- Am primit nu demult de la o prietena draga mie cateva buchetele de ciuperca de kefir. Pupici draga Ina! :* :* De atunci am zilnic macar o cana de kefir in casa, pe care il consum ca atare sau il folosesc la aluaturi sau alte retete de prajituri. Daca nu aveti kefir puteti inlocui cu iaurt.
Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu untul. Se omogenizeaza si se lasa la racit.
Intr-un castron amestecam faina, cu zaharul vanilat si praful de copt.
Separat batem ouale cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam amestecul de ciocolata alba si unt, apoi kefirul. Punem si amestecul de faina si omogenizam, amestecand usor.
Compozitia se pune in forma de briose (~ 2 linguri de compozitie) tapetata cu hartiute speciale si se da la cuptor la foc mediu pentru cca 30-40 minute.
- Eu am pus cate o lingura de compozitie, o lingurita de dulce de leche si am acoperit cu o inca o lingura de compozitie. Rezultatul este foarte bun, doar ca dulce de leche s-a dus la fund. :)) Daca nu va deranjeaza acest aspect puteti incerca asa sau le faceti simple.
24 comentarii
Arata minunat, trimite vreo doua pentru nor’ta… si eu aveam in plan sa fac cu ricotta, dar al meu barbat a uitat sa cumpere…
Ces cakes sont superbes et très joliment décoré, bravo!
Bisous
wow cum arata ! mai ca le pot atinge ce sa mai !!
Arata tare pufoase! Yumy!
Ce minunat arata! De fapt toate deserturile tale arata minunat!
Arata foarte bine. Cred ca sunt tare gustoase! Unde ai gasit hartiutele alea asa frumoase?
Imi plac cu ciocolata alba!
Minunate!!!Preferatele mele pentru mic dejun, langa o cafeluta!Pup!
mmm, arata delicios!!!!
pupici
Sunt foarte frumoase! imi plac la nebunie prajiturelele astea mici. pup
Mor dupa muffins !!!Tare bine arata !!
miha felicitari pentru prajiturile gustoase pe care ni le oferi; chiar si virtual
Miha, gata merg sa-mi fac o cafea, ca merge bine cu bunatatile tale. Te pupic.
Multumesc dragelor pentru aprecieri. Va imbratisez si va servesc si cu o cafeluta. 🙂
Mada, cosuletele de hartie le-am gasit in Selgros. 🙂
Bune acum langa un ceiut!!!
Asa este Rocsi. 😉 Dar parca tot mai buna e o cafea. :))))
Le-am incercat deja de doua ori saptamana aceasta! Au o textura catifelata si sunt absolut delicioase! Multumesc, Miha 🙂
Ma bucur tare mult ca v-au placut! Multumesc si eu! >:D<
apreciez retetele tale.sunt delicioase!muffins se pot face si cu alt tip de ciocolata?o reteta fara prea mult zahar si unt, pentru copii???
da, poti folosi orice fel de ciocolata va place 😉
Multumesc! >:D<
Poți sa îmi spui câți ml/g are o cana de kefir sau iaurt?
Am folosit o cana normala de 240 ml
Mersi de răspuns! Am sa la încerc și am sa revin ! Suntem fani brioșe!