Briose si checuri / Retete de prajituri

Muffins cu ciocolata alba

Muffins simpli cu ciocolata

Simplu de facut, simplu de mancat… Aceste muffins cu ciocolata alba sunt ideale pentru micul dejun, pentru pachetelul de la scoala sau pentru atunci cand plecati la drum si aveti nevoie de o gustare

Muffins cu ciocolata

Muffins cu ciocolata alba

Ingrediente

  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 50 g ciocolata alba
  • 80 g unt
  • 1 cana kefir
  • 250 g faina
  • zahar vanilat
  • 1 praf de copt

Mod de preparare Muffins cu ciocolata alba:

  • Am primit nu demult de la o prietena draga mie cateva buchetele de ciuperca de kefir.  Pupici draga Ina! :* :* De atunci am zilnic macar o cana de kefir in casa, pe care il consum ca atare sau il folosesc la aluaturi sau alte retete de prajituri. Daca nu aveti kefir puteti inlocui cu iaurt.

Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu untul. Se omogenizeaza si se lasa la racit.

Intr-un castron amestecam faina, cu zaharul vanilat si praful de copt.

Separat batem ouale cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam amestecul de ciocolata alba si unt, apoi kefirul. Punem si amestecul de faina si omogenizam, amestecand usor.

Compozitia se pune in forma de briose (~ 2 linguri de compozitie) tapetata cu hartiute speciale si se da la cuptor la foc mediu pentru cca 30-40 minute.

Cum se prepara Muffins cu ciocolata

  • Eu am pus cate o lingura de compozitie, o lingurita de dulce de leche si am acoperit cu o inca o lingura de compozitie. Rezultatul este foarte bun, doar ca dulce de leche s-a dus la fund. :)) Daca nu va deranjeaza acest aspect puteti incerca asa sau le faceti simple.

Muffins de casa cu ciocolata alba

Muffins simpli cu ciocolata

Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

24 Comentarii

  1. Arata minunat, trimite vreo doua pentru nor’ta… si eu aveam in plan sa fac cu ricotta, dar al meu barbat a uitat sa cumpere…

  2. Ces cakes sont superbes et très joliment décoré, bravo!

    Bisous

  3. wow cum arata ! mai ca le pot atinge ce sa mai !!

  4. Arata tare pufoase! Yumy!

  5. Ce minunat arata! De fapt toate deserturile tale arata minunat!

  6. Arata foarte bine. Cred ca sunt tare gustoase! Unde ai gasit hartiutele alea asa frumoase?

  7. Imi plac cu ciocolata alba!

  8. Minunate!!!Preferatele mele pentru mic dejun, langa o cafeluta!Pup!

  9. mmm, arata delicios!!!!
    pupici

  10. Sunt foarte frumoase! imi plac la nebunie prajiturelele astea mici. pup

  11. Mor dupa muffins !!!Tare bine arata !!

  12. Anonymous says:

    miha felicitari pentru prajiturile gustoase pe care ni le oferi; chiar si virtual

  13. Miha, gata merg sa-mi fac o cafea, ca merge bine cu bunatatile tale. Te pupic.

  14. Multumesc dragelor pentru aprecieri. Va imbratisez si va servesc si cu o cafeluta. 🙂

  15. Mada, cosuletele de hartie le-am gasit in Selgros. 🙂

  16. Bune acum langa un ceiut!!!

  17. Asa este Rocsi. 😉 Dar parca tot mai buna e o cafea. :))))

  18. Cristina says:

    Le-am incercat deja de doua ori saptamana aceasta! Au o textura catifelata si sunt absolut delicioase! Multumesc, Miha 🙂

  19. flori says:

    apreciez retetele tale.sunt delicioase!muffins se pot face si cu alt tip de ciocolata?o reteta fara prea mult zahar si unt, pentru copii???

  20. cris says:

    Poți sa îmi spui câți ml/g are o cana de kefir sau iaurt?

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Briose pufoase cu portocale

Briose pufoase cu portocale

Reteta de Briose pufoase cu portocale este perfecta pentru atunci cand va raman portocale in cosul de fructe si nu le mai vrea nimeni. Puteti adapta in functie de fructele ce le aveti la dispozitie, eu am mai facut si cu un amestec de citrice (portocale, lamaie, mandarine). Reteta de […]

Chec pufos cu cacao

Chec pufos cu cacao

Reteta de chec pufos cu cacao este salvatoare atunci cand ti se anunta musafiri sau vrei ceva bun si foarte rapid de preparat. Eu v-as sugera sa faceti portie dubla, adica 2 checuri, nici n-ai cand sa-ti dai seama cand se termina 🙂 Mod de preparare Chec pufos cu cacao: […]

%d blogeri au apreciat: