Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Mini cheesecake cu biscuiti

Reteta Mini cheesecake cu biscuiti

oreo cheesecake

Ingrediente

  • 500 g branza de vaci
  • 150 g zahar (pudra)
  • 3 oua
  • 2 linguri amidon
  • esenta de vanilie
  • coaja de portocale
  • 15 biscuiti
loading...

Imi doream de mai multa vreme sa fac aceasta reteta de mini cheesecake cu biscuiti, eram sigur ca voi citi incantarea pe fetele copiilor 🙂 In reteta de baza se folosesc biscuiti Oreo, dar eu am „trisat” putin si am folosit biscuiti Neo, varianta acestora din oferta Lidl. Voi puteti folosi varianta care va place 🙂

Reteta de mini cheesecake cu biscuiti este o reteta simpla, pentru care nu aveti nevoie de cine stie ce ingrediente speciale. Sigur le aveti in frigider 😉

Mod de preparare Mini cheesecake cu biscuiti:

Branza de vaci se mixeaza cu zaharul si aromele pana se omogenizeaza si zaharul se topeste.

  • in functie de preferinta voastra de dulce puteti ajusta cantitatea de zahar. Am facut de mai multe ori aceasta reteta de mini cheesecake cu biscuiti si pornind de la 200 grame zahar am tot scazut pana la 150 grame.

Se adauga ouale, pe rand, mixand bine dupa fiecare.

  • daca branza este prea uscata se mai pot adauga 1-2 oua sau 1-2 linguri cu smantana.

La sfarsit se incorporeaza si amidonul.

  • daca nu aveti amidon puteti inlocui cu faina

Pentru coacere am folosit forme de silicon pentru briose. Prima data am folosit cosulete speciale de hartie, dar s-au lipit si am scos foarte greu hartia.

In fiecare forma am pus cate un biscuite, apoi am pus cate 2 linguri din compozitia de branza. Am dat la cuptor la 140 grade (cuptor electric cu ventilatie) si le-am copt pentru cca 30 minute, pana se rumenesc usor si sunt crapate deasupra.

  • aceste mini cheesecake cu biscuiti se umfla la copt, dar se lasa pe masura ce se racesc.

Se scot pe un gratar si se lasa la racit. Dupa ce s-au racit se scot din formele de silicon si se servesc intoarse, cu biscuitele in sus. Se pot servi simple, cu frisca, cu sos de ciocolata sau fructe.

Pofta buna! 😉

mini cheesecake cu biscuiti

RETETA IN IMAGINI

Mai puteti incerca si alte retete de cheesecake. Puteti vedea retetele AICI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (3 voturi, medie: 5,00 din 5)
Se încarcă...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Este foarte buna, recomand

  2. Mi se pare absolut geniala aceasta idee!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Tort de mere la Multicooker Heinner

Tort de mere la Multicooker Heinner

Experienta mea cu un multicooker nu este una noua, asa sa va pot spune fara sa gresesc ca acest aparat poate inlocui cu succes gatitul la tigaie sau cuptor. Poti gati niste snitele grozave fara sa faci fum, un orez cu lapte perfect si chiar un tort de mere, asa […]

Cornulete cu smantana

Cornulete cu smantana

Azi va propun o reteta de cornulete cu smantana si unt, umplute cu nuca. Umplutura poate varia in functie de preferinta, rahat, gem sau dulceata, amestec de gem cu nuca sau ciocolata cu nuca. Orice varianta alegi promit ca va fi delicioasa! 😉 Aceste cornulete cu smantana se pot pregati […]

Prajitura cu mere si crema de vanilie

Prajitura cu mere si crema de vanilie

Prajitura cu mere si crema de vanilie este usor de pregatit, desi are cativa pasi in plus fata de o prajitura simpla cu mere. Rezultatul insa merita, o sa vedeti! 😉 Mod de preparare Prajitura cu mere si crema de vanilie: Vom prepara mai intai umplutura de mere: Merele rase […]

Fursecuri cu nuca si miere

Fursecuri cu nuca si miere

Daca nu stii ce sa mai faci bun pentru pachetelul pentru scoala al copiilor incearca aceasta reteta de fursecuri cu nuca si miere. Stiu, mai sunt cateva zile si intram din nou in vacanta si problema pachetelului nu ne va mai da batai de cap, dar promit ca sunt grozavi […]