Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Mini cheesecake cu biscuiti

Reteta Mini cheesecake cu biscuiti

oreo cheesecake

Ingrediente

  • 500 g branza de vaci
  • 150 g zahar (pudra)
  • 3 oua
  • 2 linguri amidon
  • esenta de vanilie
  • coaja de portocale
  • 15 biscuiti
loading...

Imi doream de mai multa vreme sa fac aceasta reteta de mini cheesecake cu biscuiti, eram sigur ca voi citi incantarea pe fetele copiilor 🙂 In reteta de baza se folosesc biscuiti Oreo, dar eu am „trisat” putin si am folosit biscuiti Neo, varianta acestora din oferta Lidl. Voi puteti folosi varianta care va place 🙂

Reteta de mini cheesecake cu biscuiti este o reteta simpla, pentru care nu aveti nevoie de cine stie ce ingrediente speciale. Sigur le aveti in frigider 😉

Mod de preparare Mini cheesecake cu biscuiti:

Branza de vaci se mixeaza cu zaharul si aromele pana se omogenizeaza si zaharul se topeste.

  • in functie de preferinta voastra de dulce puteti ajusta cantitatea de zahar. Am facut de mai multe ori aceasta reteta de mini cheesecake cu biscuiti si pornind de la 200 grame zahar am tot scazut pana la 150 grame.

Se adauga ouale, pe rand, mixand bine dupa fiecare.

  • daca branza este prea uscata se mai pot adauga 1-2 oua sau 1-2 linguri cu smantana.

La sfarsit se incorporeaza si amidonul.

  • daca nu aveti amidon puteti inlocui cu faina

Pentru coacere am folosit forme de silicon pentru briose. Prima data am folosit cosulete speciale de hartie, dar s-au lipit si am scos foarte greu hartia.

In fiecare forma am pus cate un biscuite, apoi am pus cate 2 linguri din compozitia de branza. Am dat la cuptor la 140 grade (cuptor electric cu ventilatie) si le-am copt pentru cca 30 minute, pana se rumenesc usor si sunt crapate deasupra.

  • aceste mini cheesecake cu biscuiti se umfla la copt, dar se lasa pe masura ce se racesc.

Se scot pe un gratar si se lasa la racit. Dupa ce s-au racit se scot din formele de silicon si se servesc intoarse, cu biscuitele in sus. Se pot servi simple, cu frisca, cu sos de ciocolata sau fructe.

Pofta buna! 😉

mini cheesecake cu biscuiti

RETETA IN IMAGINI

Mai puteti incerca si alte retete de cheesecake. Puteti vedea retetele AICI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (3 voturi, medie: 5,00 din 5)
Încarc...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Este foarte buna, recomand

  2. Mi se pare absolut geniala aceasta idee!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose pufoase cu unt de arahide

Briose pufoase cu unt de arahide

Daca ai nevoie de-o reteta de briose pufoase si mai ales daca iti place untul de arahide iti recomand sa incerci aceasta reteta. Au un gust si o textura aparte fata de alte retete de briose, chiar n-o sa va para rau daca le incercati! 🙂 Mod de preparare Briose […]

Prajitura cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Prajitura cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Imi place cafeaua, n-as putea sa-mi incep ziua fara ea 😀 Avand copii in preajma de multe ori evit sa o folosesc si in retete de prajituri, dar uneori merita si adultii sa se rasfete cu ceva bun, o prajitura cu cafea, dupa o zi istovitoare 🙂 Am incercat ca […]

Tiramisu cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Tiramisu cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Am incercat pana acum mai multe variante de Tiramisu, de cele mai multe ori retete adaptate astfel incat sa poate manca si copiii. Astazi avem insa o varianta dedicata exclusiv adultilor, cu cafea si lichior Amaretto 😉 Pentru prepararea cafelei am folosit espressorul Breville Prima Latte, pe care il poti […]

Chec pufos cu rahat

Chec pufos cu rahat

Azi avem in meniu un chec pufos cu rahat, un desert rapid si simplu de preparat. Este genul acela de reteta care te scoate din impas cand ti se anunta musafiri sau ai chef de ceva bun, dar nu prea multe ingrediente la indemana 😉 Mod de preparare Chec pufos […]