Inghetata de capsuni si afine

de Miha
138 vizualizări

Pana am reusit eu sa scriu reteta a venit si ploaia… :))) Dar nu-i nimic, poa’ sa ploua…ne cuibarim confortabil in fotoliu si savuram inghetata de capsuni. :))


100 g ciocolata alba
200 ml smantana pentru frisca
250 g mascarpone
400 g capsuni
1 lingura zahar pudra
2 linguri dulceata de afine

Ciocolata rupta bucatele o topim la foc mic impreuna cu smantana pentru frisca.Aducem la punctul de fierbere, apoi dam deoparte si omogenizam. Lasam sa se raceasca foarte bine.

Mascarpone il mixam cu zaharul pudra pana devine pufos.

Capsunile si dulceata de afine le mixam cu blenderul vertical, dar nu insistam foarte mult. Sa mai ramana bucatele de fructe.

In crema de mascarpone incorporam ciocolata topita, apoi fructele pasate. Omogenizam si dam vasul la congelator pentru cateva ore.

Dupa vreo ora, 1 ora si jumatate de congelare, se scoate vasul de la congelator si cu mixerul vertical se mixeaza compozitia pentru a sparge acele de gheata.

Eu mi-am luat portia s-am plecat! :)))

poate vă plac și rețetele

19 comentarii

Beth 23 mai 2012 - 15:20

Magnifique glace, une délice!

bisous

Răspuns
ghiocel07 23 mai 2012 - 16:10

Si eu ma uit la meci…

Răspuns
Suflet de copil 23 mai 2012 - 18:09

weiiii …ce bine arata1Pofta buna!

Răspuns
Mihaela - mykyduta 23 mai 2012 - 18:18

O cupa de inghetata e binevenita chiar daca ploua sau tuna :))
Arata delicios!!!!

Răspuns
Adriana 23 mai 2012 - 18:55

Ce poate fi mai delicios decât îngheţata de căpşune? Mersi!

Răspuns
Miha 23 mai 2012 - 19:34

Multumesc dragelor!
Va astept cu drag, sa savuram un bol cu inghetata! Mmmm… :))

Răspuns
Anonymous 24 mai 2012 - 10:21

mmmm ce delicios! Arata superb.

Răspuns
ileana 24 mai 2012 - 11:01

Imi ploua in gura. Dar nu am mascarpone in frigider. Asa ca mai astept pana fac si eu inghetata asta…

Răspuns
Miha 24 mai 2012 - 11:08

Ileana, poti incerca varianta fara mascarpone… http://dulciurifeldefel.blogspot.com/2010/06/inghetata-cu-capsuni.html 😉

Răspuns
Miha 24 mai 2012 - 11:09

Anonim, multumesc frumos de aprecieri. 🙂

Răspuns
pansy 24 mai 2012 - 12:38

Cel mai mult imi placv inghetatele de fructe! si imi place si lingurita ta,e tare simpatica!

Răspuns
Mihaela 24 mai 2012 - 20:18

Capsuni, mascarpone si ciocolata alba, nici nu trebuie sa spui mai mult! arata super!

Răspuns
Inchiriere dance floor 25 mai 2012 - 9:46

Vai ce dragut! Bolul ala plin cu inghetata e pentru mine? :)) Mersi frumos, chiar aveam pofta de o inghetata asa gustoasa!

Răspuns
Anonymous 29 mai 2012 - 14:57

cam cata cantitate iese din ingredientele folosite?arata delicios!

Răspuns
Miha 29 mai 2012 - 15:05

N-am cantarit, dar daca ne luam dupa ingrediente… in jur de 1 kg. 😉

Răspuns
Rocsy Ciobanu 29 mai 2012 - 17:55

Delicioasaaaa…..

Răspuns
Mihaela 17 iunie 2014 - 11:34

Daca nu am mixer vertical pot face cu cel normal sau in robotul de bucatarie ?

Răspuns
Miha 17 iunie 2014 - 11:40

In principiu…da, ai putea folosi robotul de bucatarie

Răspuns
chirila petru 26 iulie 2015 - 18:18

buna!te rog zimi daca e bina sa cumpar o masina de facut inghetata si ce marca mi-ai recomanda.merci

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: