Aluat dulce / Retete de prajituri

Gogosi cu ciocolata – Doughnuts

Gogosi

Ce facem atunci cand ne loveste pofta. Bineinteles ca gogosi. :))  Fara drept de apel…

Gogosi

Ingrediente

  • 520 g faina
  • 1 ou
  • 1 cana kefir
  • 100 ml lapte
  • 60 g unt
  • 75 g zahar
  • 10 g drojdie uscata
  • coaja de portocala confiata
  • 1/2 lingurita sare
  • In plus:
  • crema de ciocolata (Finetti, Nutella)
  • bombonele colorate
loading...

Mod de preparare Gogosi cu ciocolata – Doughnuts:

Aluatul l-am preparat la masina de paine, dar se poate prepara si manual, pentru cine nu dispune de masina.

Punem untul si zaharul in lapte, apoi incalzim usor, atat cat sa se topeasca untul si zaharul.

Punem faina intr-un castron, facem o gaura in mijloc si punem oul, drojdia, sarea si kefirul. Incepem sa amestecam usor, apoi treptat adaugam laptele amestecat cu unt si zahar. Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.

Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Framantam putin aluatul, sa iasa aerul din el, apoi il intindem pe masa  presarata cu putina faina, intr-o foaie de cca 0.5 cm grosime. Taiem cercuri cu o forma de biscuiti sau cu un pahar, apoi cu o forma rotunda mai mica, decupam mijlocul cercului mare. Aluatul ramas il framantam din nou si repetam operatiunea.

Mai lasam putin pe masa, sa creasca, apoi se prajesc in ulei foarte bine incins. Se scot pe un prosop absorbant.

Incalzim putin crema de ciocolata, sa devina fluida. Luam fiecare gogoasa, o trecem prin ciocolata, punem pe un platou, apoi presaram cu bombonele colorate.

Doughnuts

Nu-i asa ca-s irezistibile? ;))

Gogosi cu ciocolata

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

16 Comentarii

  1. Buenísimos, de lujo te han quedado. Me llevo la receta y me quedo de seguidora. Besos

  2. hummm….j’en veux 8 pour Paris vers 16h ok?

    Ils sont superbes, bravo!

    bisous

  3. Arata minunat ! <3 Ce pofra de gogosi mi-ai starnit... :) Dangerous...
    Pup!

  4. Eu vreau ciocolata.Cu gogosile nu-s prietena deloc,dar fac pentru Diana mea.

  5. Ohh, gogosile tale arata EXACT ca gogosile pe care le vad in fiecare dimineata in vitrina la Krispy Kreme!

  6. Mda, am cam inghit in sec.. asa rau de tot !;) Te invit cu drag la un concurs ! iar eu merg sa beau niste apa.. pupici

  7. Ce facem cand ne loveste pofta? Pai, venim la tine Miha! Arata ispititor, dar zau ca daca eram aproape te trezeai cu mine la gogosi.

  8. Arată așa de delicios. Vărului meu de 4 ani a pus ochii pe ele deja. Nu pot să neg și mie de altfel xD

  9. Yummy, superbe!!!Ma autoinvit la platou:)Pup!

  10. Nu pot lipsi nici eu de la gogosi! tare frumoase sunt! pup

  11. Tare apetisante gogoselele! Un week-end frumos 🙂

  12. Vai vai vai , ce frumos arata !!!! …. cred ca au disparut intr-o clipita :):);)

  13. Multumesc dragelor! Va astept cu drag la gogosi, ca am mai pus de-o tura. :))

    Va pup si va doresc o saptamana buna! :*

  14. Miha arata ca de poveste!

  15. Ale mele sunt la crescut

  16. Acus acus is gata 🙂

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Placinta cu branza – reteta simpla si rapida

Placinta cu branza – reteta simpla si rapida

Placinta cu branza – reteta simpla si rapida, o varianta la care apelez atunci cand am multa branza in frigider si ai mei cer cu insistenta ceva bun 🙂 Mod de preparare Placinta cu branza – reteta simpla si rapida: Umplutura pentru placinta cu branza – reteta simpla si rapida: […]

Gogosi pufoase – reteta gogosi simple si pufoase

Gogosi pufoase – reteta gogosi simple si pufoase

Reteta de gogosi pufoase este una dintre acele retete care se face foarte des la noi in bucatarie. Aproape ca le fac cu ochii inchise de-acum, iar de mancat se mananca de-ndata. As vrea sa va spun cum se pastreaza pana a doua zi, dar niciodata nu apuca ziua de […]

Rulouri cu afine

Rulouri cu afine

V-am mai povestit eu despre ai mei si pofta lor nestavilita pentru gogosi 🙂 Zilele trecute le-am facut din nou, cedand insistentelor, dar trebuie sa recunosc ca am trisat putin. Am dat deoparte o bucata de aluat si am facut pentru mine si numai pentru mine aceste minunate rulouri cu […]

Cornuri pufoase cu rahat

Cornuri pufoase cu rahat

De cele mai multe ori, atunci cand fac cornuri pufoase trebuie sa fac din minim 1 kg de faina. Si fac si cu ciocolata, fac si cu nuca… sa fie pentru toata lumea. De aceasta data am incercat si varianta de cornuri pufoase cu rahat. Absolut delicioase! Mod de preparare […]