Gogosi cu ciocolata – Doughnuts

de Miha
300 vizualizări
Gogosi

Ce facem atunci cand ne loveste pofta. Bineinteles ca gogosi. :))  Fara drept de apel…

Gogosi

Ingrediente

  • 520 g faina
  • 1 ou
  • 1 cana kefir
  • 100 ml lapte
  • 60 g unt
  • 75 g zahar
  • 10 g drojdie uscata
  • coaja de portocala confiata
  • 1/2 lingurita sare
  • In plus:
  • crema de ciocolata (Finetti, Nutella)
  • bombonele colorate

Mod de preparare Gogosi cu ciocolata – Doughnuts:

Aluatul l-am preparat la masina de paine, dar se poate prepara si manual, pentru cine nu dispune de masina.

Punem untul si zaharul in lapte, apoi incalzim usor, atat cat sa se topeasca untul si zaharul.

Punem faina intr-un castron, facem o gaura in mijloc si punem oul, drojdia, sarea si kefirul. Incepem sa amestecam usor, apoi treptat adaugam laptele amestecat cu unt si zahar. Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.

Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Framantam putin aluatul, sa iasa aerul din el, apoi il intindem pe masa  presarata cu putina faina, intr-o foaie de cca 0.5 cm grosime. Taiem cercuri cu o forma de biscuiti sau cu un pahar, apoi cu o forma rotunda mai mica, decupam mijlocul cercului mare. Aluatul ramas il framantam din nou si repetam operatiunea.

Mai lasam putin pe masa, sa creasca, apoi se prajesc in ulei foarte bine incins. Se scot pe un prosop absorbant.

Incalzim putin crema de ciocolata, sa devina fluida. Luam fiecare gogoasa, o trecem prin ciocolata, punem pe un platou, apoi presaram cu bombonele colorate.

Doughnuts

Nu-i asa ca-s irezistibile? ;))

Gogosi cu ciocolata

poate vă plac și rețetele

16 comentarii

Maria José 2 martie 2012 - 6:16

Buenísimos, de lujo te han quedado. Me llevo la receta y me quedo de seguidora. Besos

Răspuns
Beth 2 martie 2012 - 7:48

hummm….j’en veux 8 pour Paris vers 16h ok?

Ils sont superbes, bravo!

bisous

Răspuns
Ana Maria Ciolacu 2 martie 2012 - 8:23

Arata minunat ! <3 Ce pofra de gogosi mi-ai starnit... :) Dangerous...
Pup!

Răspuns
DiaMar-bucataria galbena 2 martie 2012 - 12:41

Eu vreau ciocolata.Cu gogosile nu-s prietena deloc,dar fac pentru Diana mea.

Răspuns
Angie 2 martie 2012 - 15:09

Ohh, gogosile tale arata EXACT ca gogosile pe care le vad in fiecare dimineata in vitrina la Krispy Kreme!

Răspuns
Antonina 2 martie 2012 - 16:47

Mda, am cam inghit in sec.. asa rau de tot !;) Te invit cu drag la un concurs ! iar eu merg sa beau niste apa.. pupici

Răspuns
maria elena 2 martie 2012 - 17:24

Ce facem cand ne loveste pofta? Pai, venim la tine Miha! Arata ispititor, dar zau ca daca eram aproape te trezeai cu mine la gogosi.

Răspuns
Maggs 2 martie 2012 - 17:58

Arată așa de delicios. Vărului meu de 4 ani a pus ochii pe ele deja. Nu pot să neg și mie de altfel xD

Răspuns
Licuta Marin 2 martie 2012 - 18:27

Yummy, superbe!!!Ma autoinvit la platou:)Pup!

Răspuns
Timea 2 martie 2012 - 19:54

Nu pot lipsi nici eu de la gogosi! tare frumoase sunt! pup

Răspuns
Mihaela 3 martie 2012 - 5:35

Tare apetisante gogoselele! Un week-end frumos 🙂

Răspuns
catkitchen 4 martie 2012 - 22:33

Vai vai vai , ce frumos arata !!!! …. cred ca au disparut intr-o clipita :):);)

Răspuns
Miha 5 martie 2012 - 9:33

Multumesc dragelor! Va astept cu drag la gogosi, ca am mai pus de-o tura. :))

Va pup si va doresc o saptamana buna! :*

Răspuns
Claudia Mic 7 martie 2012 - 5:27

Miha arata ca de poveste!

Răspuns
Stefana Luta 18 mai 2012 - 11:10

Ale mele sunt la crescut

Răspuns
Miha 18 mai 2012 - 11:19

Acus acus is gata 🙂

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: