Daca acum 2 zile va tentam cu o portie de clatite cu banane, azi m-am gandit sa o fac din nou, dar cu o portie de clatite de post, sa fie pentru toata lumea 🙂 Pentru umplutura am ales niste portocale scaldate in sos dulce delicios. Pentru varianta mai rapida se poate folosi dulceata sau gem, dupa preferinta.
INGREDIENTE
- Pentru clatite:
- 1 cana apa minerala carbogazoasa
- 1 cana faina
- 1 lingura zahar
- 50 ml ulei
- 1 lingura zahar vanilat
- 1 praf de sare
- Pentru umplutura:
- 3 portocale
- 50 g zahar
- 1 lingura zdravana de miere
- 1 steluta de anason
Mod de preparare Clatite de post:
Punem intr-un castron faina amestecata cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Adaugam apoi apa minerala si uleiul amestecand usor cu telul.
- Daca compozitia este prea groasa se mai adauga putina apa minerala, daca e prea subtire putina faina, trebuie sa avem un aluat de consistenta smantanii.
Clatitele se coc pe ambele parti, in tigaia unsa cu putin ulei.
Umplutura pentru clatite:
Stoarcem sucul de la 1 portocala. Celelalte 2 le curatam de coaja si le taiem felii potrivit de groase.
Adaugam in suc zaharul si mierea, amestecam putin sa se omogenizeze, punem feliile de portocala si steluta de anason si punem la foc mic. Fierbem pana sosul incepe sa se ingroase, timp in care intoarcem feliile de portocala de pe o parte pe alta.
Punem feliile de portocala cu tot cu sos peste clatite si servim.
Delicios!
47 comentarii
Ti-au iesit perfecte! Nu am incercat niciodata fara oua… O fi apa gazoasa secretul?
Asa cred si eu
Multumesc Vica! Te pup. :*
Da, apa carbogazoasa le face sa fie pufoase.
Super ti-au iesit!
Une vrai tentation!
Daca sint de post, trimite vreo 6-7-8 bucati si la mine…
O idee buna,imi ca un desert sa contina si fructe.Eu numai asa reusesc sa pacalesc mofturosii sa inghita si ceva vitamine:)
da vitaminele sunbt ff bune
Tare bun desertul tau!
O idee excelenta pentru post!!!
Delicioase!!!Pupici!
Cat de bine arata clatitele!… Pufoase… si de post!…
Bunica imi facea tot postul clatite fara lapte si oua,si tare bune mai erau.Mi-ai adus aminte de ele.Pupici!
le stiu! sunt gustoase!arata foarte bine!!
cat de frumos arata, f vesela farfuria ta 🙂
Ce dantelate sunt !!! Mmmmmmmmmmmmmmmm , cred ca mi-ai facut pofta de clatite … ma faci sa stau iar in picioare si asta nu-i bine .Te declar vinovata !:d
Un deliciu !!! Si eu am maine in plan clatite 😉 … We placut !!!
Diana..recunosc…sunt vinovata. :))) Te pup si spor la copt clatite.
Multumesc mult de aprecieri dragelor! Trimit cate o portie generoasa la fiecare in parte. :)) Va pup!
bun bun bun
Mmmmmmmm….cu siguranta o sa le incerc si eu!!! multumesc de retetaa si ..o zi frumoasaa!!
Zi frumoasa si tie Elena! :*
Imi plac si mie!!pup!!
Arata extraordinar! Pot fi facute totusi si cu apa plata?
Apa minerala le ajuta sa devina mai pufoase, dar se poate folosi si apa plata bineinteles. 🙂
foarte bun pup
dar pot sa le fac si fara umplutura?
Evident ca se pot face si fara umplutura. Sa ai grija, in acest caz, s-ar putea sa mai trebuiasca zahar in aluat. Depinde de cat preferi de dulce. 🙂
Cam cate clatite ies din ce ai scris tu? 🙂
Andreea, nu mai stiu exact cate clatite au iesit. Sa fi fost vreo 10. Dar depinde foarte mult de tigaia in care le coci, daca e mai mare sau mai mica. 🙂
mie m-i s-au lipit pe tigaie
Probabil ca trebuia sa mai pui putina faina in compozitie si sa ungi tigaia cu ulei. 😉
poate a pus prea putin ulei mie mi-au esit foarte bune
Eu am incercat dar nu mi-au iesit… se lipeau de cratita si chiar am respectat toate gramajele. Ce sa fac ca sa-mi iasa ?
Nu e necesar sa respecti la gram cantitatile… Asa cum ziceam in reteta… „Daca compozitia este prea groasa se mai adauga putina apa minerala, daca e prea subtire putina faina, trebuie sa avem un aluat de consistenta smantanii”
E posibil sa mai trebuiasca putina faina si sa ungi bine tigaia cu ulei.
draga Miha esti o persoana deosebita ati multumesc mult pentru aceste retete speciale!sa ne traiesti si sa nu ne uiti te pup!
Si eu multumesc! >:D<
cea mai bn reteta de clatite am incercato si mia iesit ff gustoase
a frost bune clatitele
Mmm..bune bune! Multumesc de reteta. Tocmai am devenit vegana si am nevoie de multe retete de genul. Ca si un mic adaos.. bineinteles, pentru persoanele care prefera clatitele cu ciocolata si nu gem, pot folosi in cazul clatitelor de post, crema de roscove cu alune de padure. Dupa parerea mea, e de 10 ori mai delicioasa decat orice crema de ciocolata din lume. O zi buna!
Super… nu am oua! 😀
am sa incerc sa fac si eu .Cred ca sunt gustoase
Nu mi a iesit de ce? Am pus tot ce trebuia va rog explicati mi!:)
Ce anume nu ti-a iesit? Mi-e cam greu sa dau niste explicatii daca nu stiu prea multe 🙂
o sa incerc si eu
sper sa-mi iasa bune:-*
Uleiul se pune in clatite?
SARBATORI FERICITE!!!!!
Da, in compozitia pentru clatite 😉