Briose Tigru

de Miha
189 vizualizări
Briose in doua culori

Initial am vrut sa fac reteta de chec tigru a Pocai (culinar) dar cum nu am avut forma de chec si cum Robert e mult mai incantat de briose, am facut o mica modificare de forma. Asadar, briose tigru sa fie 😀

Briose in doua culori

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • 250 g unt
  • 250 g zahar
  • 4 oua
  • 250 gr faina
  • 50 gr amidon
  • 75 ml lapte
  • zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 1/2 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao

Mod de preparare Briose Tigru:

Punem untul la topit apoi il mixam bine cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Adaugam ouale pe rand si mixam bine dupa fiecare.

Faina o amestecam cu praful de copt si amidonul si adaugam in compozitia de unt si oua, alternand cu 50 ml lapte.

Impartim compozitia in doua parti egale (sau aproximativ egale :p) iar in una dintre ele adaugam cele 2 linguri de cacao si restul de lapte.

Incepem sa turnam aluatul in forme, cate o lingurita, una alba, una neagra.

Se coc in cuptorul incins la foc mediu pentru cca 25-30 de minute, in functie de cuptor. Faceti testul cu scobitoarea.

poate vă plac și rețetele

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: