Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba

de Miha
78 vizualizări
Briose umplute

Reteta Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba

Briose umplute

Ingrediente

  • * Pentru briose:
  • * 280 g faina
  • * 40 g cacao
  • * 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • * 160 g zahar
  • * 200 ml frisca lichida
  • * 260 ml lapte
  • * esenta de vanilie
  • * Pentru umplutura:
  • * 100 g branza Almette
  • * 100 g ciocolata alba
  • * esenta de vanilie

Mod de preparare Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba:

Crema de branza se mixeaza impreuna cu ciocolata topita si esenta de vanilie. Se lasa deoparte, pana este gata aluatul.

Se amesteca ingredientele uscate, faina, cacaoa, bicarbonatul de sodiu si zaharul. Se amesteca laptele cu frisca lichida si esenta de vanilie si se toarna usor peste ingredientele uscate. Se amesteca putin, cat sa se absoarba lichidul. Aluatul trebuie sa ramana cu ceva cocoloase.

Formele de briose se umplu cam 1/3 cu aluat, se pune cate o lingurita de umplutura (care intre timp se va intari) , apoi se acopera cu aluat.

Se dau la cuptor la foc mediu, pentru cca 25 de minute. Se pudreaza cu zahar.

briose cu ciocolata

Briose umplute

poate vă plac și rețetele

6 comentarii

jose manuel 2 august 2010 - 15:09

Vaya receta te has marcado aquí, que delicia y encima rellenos.

Saludos

Răspuns
Bianka 2 august 2010 - 15:34

Foarte gustos

Răspuns
retete 2 august 2010 - 16:48

Superba reteta,iar fotografiile de-a dreptul ispititoare!

Iti recomand sa incerci

spuma de gris cu sirop de visine

Răspuns
ama 8 august 2010 - 16:21

si eu vreau bunatati din astea! :))

Răspuns
Alina 6 aprilie 2011 - 17:05

Miha, am observat ca in aluatul de briose nu ai pus oua…. asa e reteta?

Mersi.

Răspuns
Miha 6 aprilie 2011 - 17:35

da Alina, e fara oua. 😉

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: