Briose si checuri / Retete de prajituri

Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba

Briose umplute

Reteta Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba

Briose umplute

Ingrediente

  • * Pentru briose:
  • * 280 g faina
  • * 40 g cacao
  • * 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • * 160 g zahar
  • * 200 ml frisca lichida
  • * 260 ml lapte
  • * esenta de vanilie
  • * Pentru umplutura:
  • * 100 g branza Almette
  • * 100 g ciocolata alba
  • * esenta de vanilie
loading...

Mod de preparare Briose de ciocolata cu umplutura de Almette si ciocolata alba:

Crema de branza se mixeaza impreuna cu ciocolata topita si esenta de vanilie. Se lasa deoparte, pana este gata aluatul.

Se amesteca ingredientele uscate, faina, cacaoa, bicarbonatul de sodiu si zaharul. Se amesteca laptele cu frisca lichida si esenta de vanilie si se toarna usor peste ingredientele uscate. Se amesteca putin, cat sa se absoarba lichidul. Aluatul trebuie sa ramana cu ceva cocoloase.

Formele de briose se umplu cam 1/3 cu aluat, se pune cate o lingurita de umplutura (care intre timp se va intari) , apoi se acopera cu aluat.

Se dau la cuptor la foc mediu, pentru cca 25 de minute. Se pudreaza cu zahar.

briose cu ciocolata

Briose umplute

loading...
Tags: , , , , , ,

Comentarii prin facebook

6 Comentarii

  1. Vaya receta te has marcado aquí, que delicia y encima rellenos.

    Saludos

  2. Foarte gustos

  3. Superba reteta,iar fotografiile de-a dreptul ispititoare!

    Iti recomand sa incerci

    spuma de gris cu sirop de visine

  4. si eu vreau bunatati din astea! :))

  5. Alina says:

    Miha, am observat ca in aluatul de briose nu ai pus oua…. asa e reteta?

    Mersi.

  6. da Alina, e fara oua. 😉

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chec pufos

Chec pufos

N-as putea spune ca este altceva decat un chec pufos cu cacao ce l-am mai facut deja, dar am simtit eu asa ca trebuie sa va aduc o idee de desert ieftin, rapid si gustos 🙂 Mod de preparare Chec pufos: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri se pune […]

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Briose pufoase cu portocale

Briose pufoase cu portocale

Reteta de Briose pufoase cu portocale este perfecta pentru atunci cand va raman portocale in cosul de fructe si nu le mai vrea nimeni. Puteti adapta in functie de fructele ce le aveti la dispozitie, eu am mai facut si cu un amestec de citrice (portocale, lamaie, mandarine). Reteta de […]

Chec pufos cu cacao

Chec pufos cu cacao

Reteta de chec pufos cu cacao este salvatoare atunci cand ti se anunta musafiri sau vrei ceva bun si foarte rapid de preparat. Eu v-as sugera sa faceti portie dubla, adica 2 checuri, nici n-ai cand sa-ti dai seama cand se termina 🙂 Mod de preparare Chec pufos cu cacao: […]

%d blogeri au apreciat: