Bine v-am regasit dragii mei, dupa o scurta dar binemeritata :))) pauza. N-am mai apucat sa-mi iau ramas bun, dar stiti si voi cum e cu febra pregatirilor… emotiile dinaintea plecarii… muntele de bagaje… :))

Printre toate aceste activitati am reusit sa fac si niste batoane de cereale absolut delicioase si numai bune de-o gustare la drum lung. 😉

Mod de preparare Batoane de cereale:

Cele 2 tipuri de zahar se amesteca intr-o craticioara si se caramelizeaza usor. Se adauga apoi mierea si untul (atentie la aburii care se formeaza), se pune din nou vasul pe foc si se amesteca pana la omogenizare. Vom obtine un sos de consistenta smantanii pentru frisca. Se pune si ciocolata si se omogenizeaza. Se lasa sa se racoreasca.

Intr-un castron se amesteca fulgii de cereale cu fructele uscate taiate marunt (eu le-am maruntit la robot, ca sa nu fie detectate de limbile sensibile :))) )

Turnam deasupra sosul de ciocolata si amestecam usor, pana toate cerealele sunt acoperite.

Turnam amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si nivelam. Tasam bine cu dosul unei linguri, astfel incat compozitia sa fie omogena si bine nivelata.

Dam la frigider pentru cca 1 ora, pana se intareste apoi, cu un cutit bine ascutit, se portioneaza dupa dorinta.