Prajitura simpla cu visine

de Miha
122 vizualizări

Nimic sofisticat la aceasta prajitura. E o prajitura simpla, ca de dupa concediu 😀 menita sa potoleasca pofte. E doar un pandispan cu visine, la care am adaugat putina, doar putina ciocolata 😉

Prajitura cu ciocolata si visine

Ingrediente

  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 5 linguri faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie
  • ~75 g ciocolata rasa
  • visine din compot

Mod de preparare Prajitura simpla cu visine:

Scoatem samburii visinelor si le punem la scurs intr-o strecuratoare.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie se adauga peste albusuri si se amesteca usor.  Adaugam apoi faina amestecata cu praful de copt si ciocolata rasa. Omogenizam usor amestecand cu o spatula, cu miscari de jos in sus.

Rasturnam compozitia intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt. Deasupra, din loc in loc, punem visinele.

Pandispan cu visine si ciocolata

Dam tava la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute, pana prajitura trece testul cu scobitoarea si se rumeneste usor deasupra.

Se scoate pe un gratar si se lasa la racit, dupa care se portioneaza dupa dorinta.

Pofta buna! 😉

Pandispan pufos cu visinie si ciocolata

poate vă plac și rețetele

2 comentarii

Osim 2 septembrie 2014 - 17:06

Ideea este buna, visine nu mai gasim decat in compot 🙂 !

Răspuns
Simona 5 septembrie 2014 - 21:59

Daca-i simpla, e cea mai buna!!!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: