Prajitura cu morcov

de Miha
361 vizualizări
Prajitura cu morcov

Reteta Prajitura cu morcov

Ingrediente

  • 450 g morcovi
  • 100 g unt
  • 200 g zahar
  • 5 oua
  • 300 g faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de copt

Aceasta prajitura cu morcov si frisca o aveam in plan si imi doream sa o fac de multa vreme si asta nu pentru ca as fi innebunita dupa morcovi, ci din curiozitate. Ehhh….imi spunea mie cineva ca asa-s Fecioarele… :))))

E o prajitura cu morcov buna si aromata, cu interior pufos si nitel umed, potrivita pentru a face un blat de tort la o petrecere pentru copii sau pentru pachetelul de la scoala, caz in care se va renunta la frisca de deasupra.

Mod de preparare Prajitura cu morcov:

Ouale se separa si morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mici.

Untul se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana devine ca o crema. Se adauga apoi cate un galbenus si se mixeaza bine dupa fiecare. Punem morcovul ras si faina amestecata cu praful de copt si omogenizam.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Dupa ce spuma a devenit ferma se incorporeaza in 2 transe in compozitia cu morcov, amestecand usor cu o spatula.

Turnam compozitia intr-o tava (24 cm diametru) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, pentru cca 50 de minute. Faceti proba cu scobitoarea.

Se lasa sa se racoreasca in tava, apoi se scoate pe un gratar unde se va lasa pana la racirea completa.

Se acopera cu strat generos de frisca batuta si se presara cu bombonele mici de ciocolata.

Prajitura cu morcov

poate vă plac și rețetele

16 comentarii

Beth 16 mai 2012 - 6:41

Superbe ce gâteau sa ouvre de suite l’appétit, bravo

Răspuns
mirela 16 mai 2012 - 6:47

Arata tare bine,imi tot propun sa incerc si eu cu morcovi,dar cum nu sunt fan deloc morcovi,tot ezit,,,,dar poate in prajitura o sa-mi placa.
O zi frumoasa!!

Răspuns
Ancuta 16 mai 2012 - 7:12

De multa vreme ma bate si pe mine gandul sa incerc o praji cu morcov. Cred ca m-ai convins 🙂

Răspuns
Any 16 mai 2012 - 9:27

Mie imi plac mult prajiturile cu morcovi, chiar am si eu in plan una.
Arata minunat, ca tot ce faci!

Răspuns
speranta 16 mai 2012 - 11:18

bunbun.mama si matusa faceau.o data am incercat si eu si nu mia iesit eram in liceu.dar buna rau.ms.pop

Răspuns
cry_filo 16 mai 2012 - 11:53

Arata foarte bine si combinatia este interesanta. Multumim :*

Răspuns
Andreea-Elena C. 16 mai 2012 - 12:33

imi place cum arata. si eu fac checuri cu morcovi, ne plac foarte mult

Răspuns
Timea 16 mai 2012 - 18:45

Imi place mult cum arata! nu am facut niciodata prajitura cu morcovi si cred ca e cazul sa incerc si eu :). pup

Răspuns
catkitchen 17 mai 2012 - 11:54

Am facut si eu cupcakes cu morcovi si au fost grozave , deci clar e super delicioasa si prajiturica ta !!!

Răspuns
The Wandering Oltean 17 mai 2012 - 14:41

interior pufos si nitel umed – exact pe gustirile mele. Frumoasa si poza!

Răspuns
Fab Chef 17 mai 2012 - 20:07

N-am avut niciodata ocazia sa pap prajiturica cu morcovi. Dar dupa cum suna reteta si dupa cum arata – vreau si eu! Ce-mi plac servetele alb cu negru! Si canutele … 🙂

Răspuns
carmen 16 septembrie 2014 - 16:14

Am facut cu morcov si mandrole ff buna o incerc si pe asta imi pare buna.

Răspuns
carmen 16 septembrie 2014 - 16:15

O sa o incerc sant ff bune cu morcov am mai preparat

Răspuns
Natasa 22 ianuarie 2017 - 2:29

Numaidecit vreau sa o incerc….fff bine arata!!!!!

Răspuns
Miha 22 ianuarie 2017 - 12:07

Multumesc Natasa 🙂

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: