Pasca cu ciocolata

de Miha
541 vizualizări

O varianta mai rapida la pasca umpluta cu ciocolata. O varianta pe care am ales sa o fac in acest an pentru masa de Paste. A iesit la fel de buna si ciocolatoasa.

pasca cu ciocolata

Ingrediente

  • ~200 g aluat de cozonac
  • Pentru umplutura:
  • 5 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 1 lingura amidon
  • 100 g cacao neagra
  • 2-3 linguri lapte
  • 4-5 linguri zdravene cu smantana groasa (din cea fermentata)
  • 2 linguri picaturi de ciocolata
  • esenta de rom

Mod de preparare Pasca cu ciocolata:

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se albesc si devin ca o crema. Se adauga cacaoa si amidonul si omogenizam. Punem apoi laptele, esenta de rom si smantana. Omogenizam. La sfarsit, inainte de a turna compozitia in forma incorporam si ciocolata.

Daca o sa considerati necesar mai puteti adauga zahar, dupa gust.

Intr-o tava cu inel detasabil (18 cm diametru) tapetata cu hartie de copt se intinde aluatul, ridicand putin si pe peretii formei, formand o bordura. Se toarna compozitia pentru umplutura, apoi se da la cuptor la foc mediu, timp de aproximativ 1 ora, pana suprafata prajiturii devine ferma la atingere.

In cuptor vom pune un vas sau o tava cu apa, pentru a crea efectul de sauna. 

Se lasa la racit in forma, apoi se scoate pe un platou.

poate vă plac și rețetele

9 comentarii

Beth 2 mai 2013 - 13:55

Une délice cette tarte une vrai tuerie!

Bisous

Răspuns
oana ciurea 2 mai 2013 - 18:48

Miha, stiam eu de ce te vizitez pe tine pestru o reteta de pasca!!!! Am incercat si reteta aceea cu bucluc si mi-a iesit minunata! Cu blat de biscuiti, nu cu cozonac.
Daca nu reusesc sa intru sa te anunt cat de buna mi-a iesit pasca, iti urez de pe acum Sarbatori luminate si multa pace in suflet!

Răspuns
Haplea 3 mai 2013 - 7:20

Ce bunatate de pasca!!!Sarbatori fericite!

Răspuns
Cristina 4 mai 2013 - 9:43

Paste fericit, multe bucurii si fericire sa va aduca iepurasul!

Răspuns
Miha 7 mai 2013 - 17:41

Multumim, asemeni si voua! >:D<

Răspuns
miremirc 4 mai 2013 - 21:40

Paste fericit alaturi de cei dragi Miha ! 🙂
Buna buna pasca ta cu ciocolata 🙂

Răspuns
Miha 7 mai 2013 - 17:40

Multumesc Mirela. Sper ca si voi ati petrecut frumos >:D<

Răspuns
Daniela 5 mai 2013 - 21:17

Hristos a Inviat !
Paste fericit, alaturi de cei dragi ! Sper ca ati fost cuminti si iepurasul a adus multe cadouri la pitici.

Răspuns
Miha 7 mai 2013 - 17:38

Adevarat a inviat!
Multumim, asemeni! Va pupam cu drag! :*

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: