Briose si checuri / Retete de prajituri

Briose pufoase cu portocale

Briose pufoase cu portocale

Reteta Briose pufoase cu portocale

Ingrediente

  • 200 g unt
  • 250 g zahar
  • 4 oua
  • 400 g faina
  • 10 g praf de copt
  • 250 ml suc de portocale
  • 1 lingurita coaja rasa de portocale
  • esenta de vanilie
  • 2-3 linguri bobite de ciocolata
loading...

Reteta de Briose pufoase cu portocale este perfecta pentru atunci cand va raman portocale in cosul de fructe si nu le mai vrea nimeni. Puteti adapta in functie de fructele ce le aveti la dispozitie, eu am mai facut si cu un amestec de citrice (portocale, lamaie, mandarine).

Reteta de Briose simple cu iaurt era preferata mea, dar dupa ce am facut-o pe aceasta cu greu ma mai pot decide 😀

Mod de preparare Briose pufoase cu portocale:

Intr-un castron incapator se mixeaza untul moale, lasat la temperatura camerei, cu zahar si putina esenta de vanilie. Se adauga apoi ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Se pune si faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza pana la omogenizare.  Se adauga apoi laptele putin cate putin, si se mixeaza pana la omogenizare.

  • compozitia trebuie sa fie ca o smantana groasa, ca si cea de chec. Daca e prea subtire mai adauga putina faina
  • puteti adapta cantitatea de zahar in functie de cat de dulci sunt portocalele ori in functie de preferinta voastra de dulce

La sfarsit incorporam coaja rasa de portocale si bobitele de ciocolata.

Se pregateste tava pentru briose cu cosulete de hartie speciale. Se pune din compozitie, cam 2 linguri,  cam 3/4 din inaltimea cosuletului de hartie.

  • presara cateva ornamente din zahar, daca vrei si iti plac.

Se baga tava in cuptor la foc mediu ( sau 160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 30 de minute, pana briosele sunt rumenite.

Pofta buna! 😉

Briose pufoase cu portocale

RETETA IN IMAGINI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook AICI

Mai multe retete de BRIOSE si CHECURI gasiti AICI

 

loading...

Comentarii prin facebook

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose pufoase de post

Briose pufoase de post

Ma gandeam sa fac o prajitura de post cu nuca de cocos, dar pana la urma, pentru ca plac mai mult copiilor sub aceasta forma, am  facut briose pufoase de post. Mod de preparare Briose pufoase de post: Intr-un castron amestecam laptele de orez cu coaja de portocale, esenta de […]

Chec pufos cu cacao

Chec pufos cu cacao

Reteta de chec pufos cu cacao este salvatoare atunci cand ti se anunta musafiri sau vrei ceva bun si foarte rapid de preparat. Eu v-as sugera sa faceti portie dubla, adica 2 checuri, nici n-ai cand sa-ti dai seama cand se termina 🙂 Mod de preparare Chec pufos cu cacao: […]

Chec pufos din albusuri – reteta de Craciun

Chec pufos din albusuri – reteta de Craciun

I-am spus reteta de Craciun, dar acest chec pufos din albusuri poate deveni foarte usor si un chec de Paste ori de alta sarbatoare, atunci cand ne raman multe albusuri de la diverse aperitive festive 😉 Este un chec pufos si aromat, numai bun de servit la cafea. Va mirosi […]

Briose pufoase cu unt de arahide

Briose pufoase cu unt de arahide

Daca ai nevoie de-o reteta de briose pufoase si mai ales daca iti place untul de arahide iti recomand sa incerci aceasta reteta. Au un gust si o textura aparte fata de alte retete de briose, chiar n-o sa va para rau daca le incercati! 🙂 Mod de preparare Briose […]

%d blogeri au apreciat: