Briose si checuri / Retete de prajituri

Briose cu nasturei de ciocolata

Nu stiu voi, dar noi ne bucuram tare mult de vacanta! 🙂 Pe langa faptul ca ne trezim mai tarziu, avem si teme mai putine… si avem si mai mult timp de „joaca” in bucatarie.

M-am bucurat cand am primit de la Mos Craciun Bucataras un set de dulciuri fara zahar, pentru ca oricate dulciuri si prajituri de casa am manca intotdeauna incerc sa reduc cat de mult se poate cantitatea de zahar. Primul lucru care mi-a venit in minte cand am vazut acesti nasturei de ciocolata fara zahar a fost un chec simplu si pufos, dar cum copiilor le place din motive numai de ei stiute cand e copt in forme de briose… briose cu nasturei de ciocolata, sa fie! 😉

Briose pufoase cu ciocolata

Ingrediente

  • 3 oua
  • 150 ml ulei
  • 150 ml apa minerala
  • 400 g faina
  • 150 g zahar
  • 1 plic praf copt (10 grame)
  • 1 plic coaja de lamaie Finesse
  • esenta de vanilie
  • ~100 g nasturei de ciocolata (sau ciocolata tocata)

ciocolata fara zahar

loading...

Mod de preparare Briose cu nasturei de ciocolata:

Ouale se mixeaza intr-un castron cu zaharul si un praf de sare, pana se albesc si aproape ca-si tripleaza volumul. Se adauga coaja de lamaie, esenta de vanilie, apoi apa minerala si uleiul putin cate putin, mixand continuu. Peste aceasta compozitie se cerne faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza totul foarte bine. La sfarsit incorporam ciocolata.

Compozitia se repartizeaza in formele de briose (sau in tava de chec tapetata cu hartie de copt) . Se da la cuptor la foc mediu ( 150 grade, cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 25-30 de minute, pana briosele sunt rumene si trec testul cu scobitoarea.

Briose cu ciocolata

Pofta buna! 😉

Muffins cu ciocolata

Sursa de inspiratie

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Nati says:

    Wow, cum ti s-au expandat la copt! Trebuie sa incerc si eu reteta!

  2. chiar astazi am facut si eu briose cu ciocolata si au iesit tare bune. 😀
    pupici!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose pufoase cu unt de arahide

Briose pufoase cu unt de arahide

Daca ai nevoie de-o reteta de briose pufoase si mai ales daca iti place untul de arahide iti recomand sa incerci aceasta reteta. Au un gust si o textura aparte fata de alte retete de briose, chiar n-o sa va para rau daca le incercati! 🙂 Mod de preparare Briose […]

Chec pufos cu rahat

Chec pufos cu rahat

Azi avem in meniu un chec pufos cu rahat, un desert rapid si simplu de preparat. Este genul acela de reteta care te scoate din impas cand ti se anunta musafiri sau ai chef de ceva bun, dar nu prea multe ingrediente la indemana 😉 Mod de preparare Chec pufos […]

Briose cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Briose cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Nu stiu daca v-am mai spus dar astazi este o zi importanta pentru noi, aniversarea casatoriei. Nu tinem neaparat sa o petrecem cu tam-tam, dupa 21 de ani am invatat ca tot ce e facut in liniste si “asezat” este de mai bun augur pentru toata lumea 🙂 Am facut […]

Banana Bread la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Banana Bread la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Banana Bread este de fapt o reteta de chec cu banane, cu bananele acelea foarte coapte care nu le mai mananca nimeni. Vi se intampla si voua, nu-i asa? 🙂 Mie da, si deseori  am facut diverse combinatii de chec cu banane, care mai de care, pe placul copiilor. De […]