Reteta Prajitura de post cu fructe
Azi v-am adus o prajitura de post cu fructe, o prajitura simpla si foarte rapid de preparat. N-as putea sa va spun ca are un gust fabulos 😀 dar este gustoasa si perfecta pentru servit prietenii la cafea 😉
INGREDIENTE
- 300 g faina
- 150 g zahar (pudra)
- 75 ml ulei
- 200 ml lapte de orez
- 2 linguri fulgi de nuca de cocos
- 10 g praf de copt
- esenta de vanilie
- coaja de portocale
- fructe de padure congelate
Mod de preparare Prajitura de post cu fructe:
Intr-un castron amestecam faina cu zaharul, nuca de cocos, praful de copt, coaja de portocale si un praf de sare. Cu telul facem o gropita in mijloc si turnam laptele de orez, esenta de vanilie si uleiul. Amestecam pana la omogenizare.
- laptele de orez se poate inlocui cu lapte de soia sau apa minerala
La sfarsit incorporam fructele congelate amestecand usor.
- eu am folosit fructe de padure (zmeura, coacaze, afine si mure), dar puteti inlocui cu orice fructe vreti voi
Turnam compozitia in tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu (160 grade, cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 30 de minute, pana prajitura devine ferma la atingere, se rumeneste usor si trece testul cu scobitoarea.
Se scoate pe un gratar, cu tot cu hartia de copt, si se lasa la racit. Se portioneaza si se pudreaza cu zahar vanilat.
Pofta buna! 😉
Aluatul se poate coace si in forme de briose asa cum am facut AICI
RETETA IN IMAGINI
Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)
18 comentarii
Ai retete bune dar sunt cleioase.Ti-au mai spus destule fete. nu sunt bune retetele tale.Regret.
Ma bag si eu in discutie,dna probabil undeva greseste la reteta. Eu pe care le-am facut de la Miha imi ies foarte bune. Asa ca…..
E mai usor sa dam vina pe Miha si retetele ei 🙂
Multumesc Ada!
O reteta mai mult decat binevenita.
multumesc Olivia!
Laptele de orez cu ce aş putea să-lua înlocuiesc? Mulțumesc!
Iulia, eu as incerca cu apa minerala.
Si laptele de soia se preteaza foarte bine la retete de post 🙂
fructele se pun congelate_?
da, congelate
Buna seara, făină albă se poate inlocui cu făină integrala?Multumesc.
Buna, Mariana
Nu stiu sa-ti spun cum o sa iasa, nu am folosit faina integrala la prajituri
Multumesc pentru această rețetă.Am facuto de două ori intr_o zi, mi_ati dat un mare ajutor deoarece trebuie in fiecare sîmbătă să fac cite ceva.Este foarte bună, ușoară, am pus și apă minerală, lapte de soia,.Mult succes in continuare să ne bucurati cu aasemenea retete.
Super reteta, dar cum pun fructele congelate,le decongelam, sau le pun asa congelate in aluat? Multumesc!
Mulțumesc pentru rețeta, este foarte buna prăjitura, am pus cocos mai mult și niște smântâna vegetală ( de cocos, de orez cu migdale etc) și a crescut minunat, arată ca o prăjitura normală, cu ou și unt, nici nu și- au dat seama ca este de post cei care au mâncat din ea. Este prima dată când fac așa ceva, mi- a ieșit din prima! Felicitări!
Ma bucur ca ti-a placut! 🙂
Ce cantitate de fructe este recomandata pentru aceasta prăjitura?
Mulțumesc:)
In jur de 150 grame, cred. Poti pune dupa preferinta 🙂
Bună! Tocmai am în cuptor rețeta ta de prăjitură de post și sper să fi făcut ce trebuie ca ea să fie bună, aspectuoasă,dar mai ales gustoasă.Am pus cu mult mai mult decât 150 de grame de fructe,sper să nu fiu dezamăgită de rezultat,sper! Mulțumesc oricum pt rețetă și succes!