Azi va aduc o prajitura cu nectarine absolut delicioasa si usor de preparat. De mare ajutor mi-a fost minunatul 😉 Am facut compozitia, am setat temperatura si am asteptat sa fie gata, fara sa stau sa supraveghez.
Intotdeauna cand am testat un aparat in bucatarie l-am pus la treaba si cu o reteta de desert. Daca stie sa faca si prajitura, atunci chiar stie sa faca de toate 🙂 Vi-l recomand cu toata inima!
Mai multe detalii despre aparat gasiti
INGREDIENTE
- 5 oua
- 200 g zahar
- 250 g mascarpone
- 250 g faina
- 1/2 lingurita praf de copt
- esenta de vanilie
- coaja de lamaie
- 4-5 nectarine
Mod de preparare Prajitura cu nectarine:
Nectarinele se spala si se feliaza.
- poti pune mai multe fructe daca vrei si iti place
- se pot folosi si alte fructe, in functie de preferinta si sezon
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga cca jumatate din cantitatea de zahar si se mixeaza in continuare pana se obtine o bezea ferma si lucioasa.
Separat, galbenusurile se mixeaza cu restul de zahar, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Cand nu se mai simt granulele de zahar si au devenit ca o crema, se adauga mascarponele si se omogenizeaza. Adaugam bezeaua, in 2 transe, amestecand usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus. La sfarsit se cerne deasupra faina amestecata cu praful de copt si se amesteca usor, cu miscari de jos in sus.
Am pus hartie de copt in vasul aparatului Multicooker 5 in1 Digital Crock-Pot, lasand marginile mai inalte, pentru a putea scoate prajitura usor. Am turnat compozitia, am nivelat si am acoperit toata suprafata cu felii de nectarine. Am pus capacul si am setat functia BAKE a aparatului , 175 grade, timp 45 de minute. Cand aparatul emite semnalul sonor stii ca prajitura este gata.
Am scos prajitura din vas si am pus-o la racit pe un gratar, cu tot cu hartia de copt.
Se portioneaza dupa ce se raceste.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
