Rulada Tiramisu – reteta fara oua

Rulada Tiramisu de astazi este reteta de prajitura rapida, foarte rapida. Nu numai ca se face rapid, dar se si mananca la fel de repede. La noi, in cateva ore era de domeniul trecutului. Nu va spun cat e de buna, trebuie s-o faceti ca sa va dati seama de asta 😉 Poate ca unii dintre voi vor contesta denumirea, dar gustul bun si racoritor nu te poate duce decat la prajitura Tiramisu 😀

O reteta pe care o voi repeta, cu siguranta!

Mod de preparare Rulada Tiramisu:

Crema:

Mai intai vom prepara crema, dupa reteta pe care v-am prezentat-o deja AICI

• smantana pentru frisca si mascarponele, trebuie sa fie reci, dupa ce au stat la frigider cateva ore
• puteti adauga zahar mai mult sau mai putin, in functie de preferinta voastra de dulce

Toate ingredientele se pun intr-un bol sau in vasul robotului de bucatarie. Se mixeaza pana capata consistenta si crema este este suficient de ferma. Totusi, aveti grija sa nu mixati mai mult decat este necesar, pentru ca exista riscul sa se taie. 

Asamblare Rulada Tiramisu:

Inmuiem piscoturile in laptele indulcit si aromat. Le tinem cateva secunde in lichid, apoi le asezam pe o bucata de folie alimentara. Le vom punele unele langa altele, formand blatul ruladei 🙂 Eu le-am asezat pe 3 randuri a cate 12 bucati

 

• laptele se poate indulci si aroma dupa gust, dar sa aveti in vedere ca si piscoturile sunt deja foarte dulci

Punem crema in strat uniform, intinzand-o usor, avand grija sa nu deranjam piscoturile. Rulam cu ajutorul foliei si presand usor cu mana ii dam forma de rulada. Invelim bine in folie si dam la frigider pentru cateva ore (eu am tinut-o peste noapte)

Se scoate din folie, se pudreaza cu cacao din belsug si se taie felii

• pentru un aer festiv puteti orna cu crema (faceti o jumatate de portie in plus) si pudrati usor cu cacao

Pofta buna! 😉

Ma gasiti si pe Facebook la DULCIURI FEL DE FEL