Mancaruri cu pui

Piept de pui umplut cu orez

Reteta Piept de pui umplut cu orez

Aceasta reteta de piept de pui umplut la cuptor este ideala pentru un pranz sau o cina delicioasa, fiind usor de preparat si foarte aromata.

Reteta Piept de pui umplut cu orez Aceasta reteta de piept de pui umplut la cuptor este ideala pentru un pranz sau… Mancaruri cu pui Piept de pui umplut cu orez European Printează
Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi
Evalueză 5.0/5
( 1 vot(uri) )

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • 1 piept de pui
  • 1 cana orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1 telina mica
  • sare si piper

Mod de preparare Piept de pui umplut cu orez

Legumele taiate marunt le calim in putin ulei de masline.

Adaugam orezul spalat si lasat in putina apa, sa se umfle.

Le mai calim impreuna cateva minute, adaugam o cana de apa si lasam pe foc pana orezul este fiert „al dente”. Potrivim gustul de sare.

Lasam sa se racoreasca apoi repartizam orezul pe pieptul de pui taiat felii subtiri,

presarat cu sare si piper si rulam cat mai strans posibil.

Intr-un vas termorezistent asezam rulourile obtinute, stropim cu putin ulei de masline, presaram cu cimbru

si dam la cuptor pana se rumenesc.

Eu am facut doar jumatate de reteta, caci dragul meu copil a hotarat ca el nu mananca carne cu orez, el vrea orez cu carne. :))) Asa ca am facut juma-juma ca sa impac pe toata lumea.

Sfaturi utile pentru piept de pui umplut cu orez

  • Taie pieptul de pui cat mai uniform si subtire pentru a se rula usor si a se gati uniform.
  • Daca feliile sunt prea groase, le poti bate usor cu un ciocan de snitele.
  • Nu fierbe complet orezul – textura „al dente” este ideala, deoarece se va mai gati in cuptor.
  • Lasa umplutura sa se raceasca inainte de rulare pentru a evita desfacerea rulourilor.
  • Ruleaza strans si, daca este nevoie, fixeaza rulourile cu scobitori.
  • Pentru extra savoare, poti adauga in umplutura branza rasa, ciuperci sau ardei.
  • Stropeste rulourile cu putin ulei sau adauga cateva linguri de apa in vas pentru a nu se usca.
  • Acopera vasul cu folie de aluminiu in prima parte a coacerii, apoi descopera pentru rumenire.
  • Lasa preparatul 5-10 minute dupa scoaterea din cuptor inainte de servire, pentru a-si pastra suculenta.

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel
Va recomand si reteta de Piept de curcan umplut cu ierburi
Arhiva
Miha

Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.

View Comments

  • Miha,super arata!Am sa fac si eu dupa reteta ta,suna foarte bine,:)....si pt ca iubim orezul sigur o sa ne placa si in varianta asta...mai,dar vroiam sa-ti zic,nu stiu cum fai tu da toate retetele tale sunt fascinante pt mine,:))...imi place tare blogul tau,in fiecare zi daca intru mai gasesc ceva fain de facut de la tine,:))..te pup...spor la bucatarit!!!
    Ps Am tot vrut sa-ti zic mai de mult toate astea dar nu am apucat...acum am avut timp de scris,hihihih...pupici multi la voi toti!

  • Gata, le-am si facut ! Absolut delicioase.Am modificat putin reteta dupa ingredientele pe care le aveam eu, dar rezultatul a fost minunat !
    Multumesc de reteta !
    Sper ca esti de acord sa public la mine pe blog reteta modificata si sa mentionez ca ideea este a ta, impreuna cu un link catre site-ul tau.

  • Multumesc mult Mirela de aprecieri! N-am nici un secret,am doar multa pasiune pentru gatit si dragoste pentru familia mea! Pup!

  • esti cea mai tare gospodina ,te urmaresc de mult si pun in practica retetele tale .arata super ,o voi incerca si pe asta

Cele mai noi rețete

5 retete de prajitura cu mere numai bune de incercat acasa

Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…

2 săptămâni ago

Mini cheesecake rapid – reteta cu afine

Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…

4 luni ago

Limonada cu mango – reteta cu miere si menta

Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…

4 luni ago

Placinta cu crema de gris si afine

M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…

5 luni ago

Prajitura cu crema de vanilie si capsuni

Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…

5 luni ago

Rulada cu crema de vanilie si pralina de migdale

Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…

5 luni ago