Carnea se toaca impreuna cu verdeata, ou, sare si piper. Apoi se incorporeaza si orezul.
Cu mainile umede se formeza perisarele pe care le punem la fiert in apa clocotita.
Eu prefer sa le dau un clocot mai intai pentru ca nu-mi plac zdrentele ce se formeaza de la spuma.
Cand perisoarele au fiert pe jumatate, se pun legumele curatate si taiate mic sau date pe razatoare.
Se lasa sa fiarba bine,la foc potrivit.
Cand este aproape gata,se pune borsul fiert in prealabil, potrivind gustul de acru si sarat.
Se presara cimbru si verdeata tocata marunt.Se mai da un clocot.
Se serveste calda cu smantana.
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
