Banana Lollipop

Banana Lollipop este un desert super, cu mare lipici la copilasi! 🙂

Mod de preparare Banana Lollipop:

Curata bananele si taie-le in bucati potrivite, apoi infige cate o scobitoare in fiecare.

Pune bucatile de banana la congelator pentru a se intari bine.

Intre timp, topeste ciocolata impreuna cu frisca. Le poti pune intr-o punga rezistenta la caldura si sa o scufunzi intr-un vas cu apa fierbinte, framantand usor pana se topesc si se omogenizeaza.

Transfera ciocolata topita intr-un recipient mai inalt (de exemplu o cana), pentru a putea inmuia mai usor bucatile de banana.

Scoate bananele din congelator, trece-le prin ciocolata topita, apoi tavaleste-le prin nuca de cocos.

Pune-le din nou la congelator pentru cel putin 2 ore, pana cand banana este complet inghetata si glazura bine intarita.

Se servesc direct din congelator, fiind un desert rapid, racoros si foarte gustos.

Iata cateva sfaturi utile pentru Banana Lollipop reusite:

• Alege banane coapte, dar ferme: prea moi se vor rupe usor, iar cele prea crude nu sunt suficient de dulci.
• Congelare corecta: lasa bananele suficient la congelator inainte de a le glazura – astfel ciocolata se va intari rapid si uniform.
• Ciocolata potrivita: foloseste ciocolata de buna calitate pentru un gust mai intens si o textura mai fina.
• Nu incalzi prea tare ciocolata: daca se supraincalzeste, poate deveni prea lichida sau se poate separa.
• Lucreaza rapid: scoate cateva bucati de banana pe rand din congelator, ca sa nu se inmoaie inainte de glazurare.
• Topping variat: pe langa cocos, poti folosi nuci maruntite, alune, fulgi de migdale sau bombonele.
• Depozitare: pastreaza-le in congelator intr-un recipient inchis si scoate-le cu 2-3 minute inainte de servire.

Extra tip: poti face un mix de toppinguri pentru un aspect mai colorat si atractiv 🍫🍌

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel