Aripioare de pui la capac

Reteta Aripioare de pui la capac

Fragede, aromate si bine rumenite, sunt perfecte pentru o masa in familie sau pentru momentele in care vrei ceva gustos fara prea mult efort

Mod de preparare Aripioare de pui la capac:

Topeste untul intr-o cratita, apoi adauga sucul de rosii, mierea si condimentele. Lasa sosul sa fiarba la foc mic pana se leaga usor.

Adauga aripioarele de pui curatate si spalate in sos si lasa-le la marinat aproximativ 10–15 minute, pentru a se impregna bine cu arome.

Separat, pune la fiert aproximativ 2 litri de apa intr-o cratita. Cand apa incepe sa clocoteasca, aseaza deasupra un capac intors (cu partea interioara in sus).

Pune aripioarele pe capac si transfera totul in cuptorul preincalzit, la foc mediu. Coace-le pana se rumenesc frumos pe ambele parti.

👉 Se servesc calde, alaturi de piure de cartofi sau garnitura preferata 😊

Iata cateva sfaturi utile pentru aripioare de pui la capac:

• Marinare mai lunga: daca ai timp, lasa aripioarele in sos macar 1–2 ore (sau peste noapte) pentru un gust mai intens.
• Condimente dupa gust: poti adauga boia afumata, chilli sau usturoi pentru extra aroma.
• Nu exagera cu mierea: prea multa poate duce la ardere rapida in cuptor.
• Capacul bine stabil: ai grija sa fie asezat corect, pentru siguranta si coacere uniforma.
• Intoarce aripioarele: la jumatatea timpului, pentru a se rumeni pe toate partile.
• Cuptor preincalzit: ajuta la rumenire si la obtinerea unei cruste frumoase.
• Pentru extra crocant: poti lasa ultimele 5–10 minute fara abur (fara capac), daca vrei piele mai crocanta.
• Nu le inghesui: lasa putin spatiu intre aripioare pentru o coacere uniforma.

Extra tip: merg de minune cu sosuri racoritoare (usturoi, tzatziki) sau cu piure de cartofi 😄

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel