Trufe cu ciocolata

Reteta Trufe cu ciocolata

Mod de preparare Trufe cu ciocolata:

Taie ciocolata in bucatele mici sau da-o pe razatoarea mare, apoi pune-o intr-o cratita impreuna cu frisca lichida.

Incalzeste amestecul la foc mic, pana aproape de punctul de fierbere, amestecand continuu pana cand ciocolata se topeste complet si obtii o compozitie fina. Adauga lichiorul si omogenizeaza.

Lasa crema la rece cateva ore, pana se intareste suficient pentru a putea fi modelata.

Cu ajutorul unei lingurite, ia din compozitie si formeaza bilute, folosind mainile usor unse cu unt pentru a evita lipirea.

Tavaleste fiecare trufa prin cacao din abundenta, apoi aseaza-le in cosulete de hartie.

Pune trufele la congelator pentru aproximativ o ora, pana se intaresc bine.

Se pastreaza la rece si sunt perfecte ca desert rapid si elegant.

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel