Laptele se pune la fiert. Cand da in clocot se adauga orezul spalat si scurs bine de apa. Se fierbe la foc mic, ametecand din cand in cand, pana orezul se umfla si absoarbe tot laptele. Dam deoparte si lasam la racit. Dupa ce s-a racorit aromam cu vanilie dupa gust.
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin ca o crema. Adaugam coniacul si punem vasul la baine-marie. Amestecam continuu pana compozitia incepe sa se ingroase. Dam deoparte si lasam la racit.
Intre timp, batem smantana pentru frisca. O mixam pana isi dubleaza volumul si devine pufoasa.
Orezul l-am maruntit usor cu mixerul (poate ramane si intreg), apoi l-am amestecat cu compozitia de oua si frisca batuta, amestecand usor cu o lingura.
Turnam compozitia in forme individuale de aluminiu si dam la congelator pentru cca 3 ore.
Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu ciocolata rasa. Se poate servi si cu sos de ciocolata.
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
Miha, arata mai bine decat in carticica cu pricina. Recunosc ca si eu zunt dezamagita... abia daca ma atrag 2-3 retete din toata cartea :(
Iti recomand, in schimb,"500 de retete de dulciuri cu ciocolata"
Ti-a mai ramas vreo portie si pt mine? Neaparat cu lingurita cu ursulet, ca tare draguta e!
wowww...Oana...500 zici? :)) Deja mi se invart rotitele... :)))
Cu drag te astept la o portie. ;)
Cred ca e delicios,tocmai bun pe caldura asta!Pupici Miha!
Ce fotografii frumoase! Adorabile :)
Deci nu sunt singura nemultumita de aceasta carte? :(
Desertul tau arata foarte bine.
O zi faina!
Foarte bine arata. Yumm, yumm!
Arata foarte bine cu siguranta este un desert delicios!
Foarte bun si gustos
offf ....ce n-as da pentru o portie acum la mine acasa :)))as devora-o nu alta:))arata grozav!!!!felicitari!!
Hmm nici mie nu-mi place carticica asa de mult cum ma asteptam .. dar sunt cateva acolo care mi-au facut cu ochiul ! arata foarte bine semifreddo-ul tau! o sa-l pregatesc si eu ! pupici Miha