Prajitura frageda cu mere

Daca vreti o prajitura frageda cu mere, delicioasa si usor de facut neaparat sa testati aceasta reteta 😉

Mod de preparare Prajitura frageda cu mere:

Prepararea foilor:

Faina se amesteca cu untul partial topit pana se obtine o textura nisipoasa. Se adauga zaharul pudra, un praf de sare, praful de copt stins cu zeama de lamaie si ouale, unul cate unul, framantand pana rezulta un aluat elastic si nelipicios.

Aluatul se inveleste in folie alimentara si se lasa la frigider aproximativ 1 ora.

Prepararea umpluturii:

Merele se dau pe razatoarea mare si se calesc impreuna cu zaharul, untul si scortisoara pana se inmoaie si devin aromate. Se lasa la racit.

Asamblare:

Aluatul se imparte in 3 parti egale, care se intind in foi subtiri. Prima foaie se aseaza intr-o tava unsa cu unt, apoi se adauga un strat generos de mere. Se continua alternarea foilor cu umplutura pana la epuizarea ingredientelor, ultima fiind foaie de aluat.

Coacerea:

Prajitura se coace in cuptorul preincalzit, la foc mic, pana se rumeneste usor deasupra.

Se lasa la racit, apoi se portioneaza. Rezultatul este o prajitura frageda, aromata si delicioasa, cu un gust nemaipomenit de bun!

Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL

Arhiva