Briose cu ciocolata (2)

Prepararea compozitiei:

Ouale se mixeaza bine impreuna cu un praf de sare si zaharul, pana se obtine o compozitie cremoasa si aerata. Se adauga treptat iaurtul si untul topit, amestecand continuu.

Se incorporeaza bobitele de ciocolata si nuca, apoi se adauga pesmetul si faina amestecata cu praful de copt, omogenizand usor pana se obtine un aluat uniform.

Coacerea:

Aluatul se toarna in formele de briose, umplandu-le pana la jumatate. Deasupra se adauga un ou de ciocolata pentru un aspect festiv si un plus de dulceata.

Briosele se coc in cuptorul preincalzit la 190 grade, timp de aproximativ 25–30 de minute, pana devin aurii si bine crescute.

Rezultatul este un desert pufos, delicios si atractiv, perfect pentru sarbatori sau pentru a-i surprinde pe cei mici.