Paine impletita in 6

Reteta Paine impletita in 6

Pentru mine, este una dintre cele mai frumoase paini de casa, arata spectaculos, este pufoasa si are acel gust autentic pe care nu-l poti compara cu nimic din magazin. E perfecta atat pentru mesele de sarbatoare, cat si pentru momentele in care vrei sa faci ceva special cu mainile tale 💛

Mod de preparare Paine impletita in 6:

Toate ingredietele le-am pus la framantat si dospit in cuva masinii de paine. Daca este nevoie mai puteti adauga putina faina, trebuie sa avem un aluat nelipicios, altfel va fi greu de lucrat.

Aluatul dospit il impartim in 6 parti aproximativ 🙂 egale, pe care le intindem sub forma de sul.

Prindem toate sulurile la un capat, presandu-le unele peste altele si le asezam sub forma de raze.

Urmeaza apoi doar 3 miscari care trebuiesc invatate.

• Trebuie sa recunosc ca am exersat o vreme pana le-am prins. Am exersat pe orice imi era la indemana de impletit, parul papusii Amirei, niste plastilina de la Robert, niste aluat simplu facut din faina si apa… :)))

Deci, pasii sunt urmatorii:

1.Sulul din dreapta il aducem in partea stanga

2.Sulul din stanga il aducem in partea dreapta

3.Facem un spatiu intre cele 4 suluri si aducem sulul din stanga in centru dupa care aducem un alt sul din dreapta in stanga. Apoi aducem sulul din dreapta sus in centru dupa care aducem un alt sul din stanga in dreapta.

Se repeta aceste 3 miscari pana terminam de impletit.

Capetele le inchidem ca si pe celelalte, le presam unele peste altele.

Cam asa arata painea impletita in 6 si pusa la crescut cam o ora in tava pe hartie de copt.

Se unge cu ou batut cu putin lapte si se presara cu oregano.

Se da la cuptorul incins la 200 grade, pana se rumeneste.

Crocanta la exterior si pufoasa la interior, o minunatie. 🙂

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel

Arhiva