Vinetele se spala si se taie felii, pana aproape de codita, la vreo 2-3 cm distanta, astfel incat sa nu se desprinda de pe cotor
Ceapa si rosia se feliaza.
Intre feliile de vanata se aseaza cate o felie de bacon, ceapa, cascaval si rosie. Apoi vanata se leaga strans cu ata de bucatarie si se pune intr-un vas termorezistent.
Se stropeste cu putin ulei de masline si se da la cuptor la foc mediu, pentru aproximativ jumatate de ora. Se verifica daca e gata intepand vanata cu o furculita.
Pentru sos se piseaza usturoiul si busuiocul, apoi se adauga iaurtul. Se omogenizeaza si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si marar.
Scoatem ata de pe vanata, asezam pe o farfurie si stropim din belsug cu sosul de iaurt.
Si scriu…si scriu… si deodata mi s-a facut un gol in stomac… Mi-e foame… Ne revedem curand! :)))
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
daaaaaaaa !!!!!!!!! .... si eu am vazut reteta la Alice , iar acum la tine , trebuie sa fac si eu de pofta , arata prea bine !!!! ... oricum cred ca o voi papa singurica , sau poate invit o prietena la mine ;) ...O zi frumoasa sa ai !!
Foarte bine arata! Pofta mare!
buna mancarea! si eu probat de cateva ori reteta si mi-a iesit de fiecare data!
Arata super bine !Sigur imi place doar sunt fan vinete!pupici!
aoleu!!!!!
al meu, initial a zis ca tot mai buna e salata de vinete, sau zacusca...ca doar asa inchite el o vanata..numai coapta bine si zderelita bine :))) barbatii astia, dom'le :))
Miha, daca ti-a placut, macar putin....ma bucura tare!
Pup cu drag si o zi faina!
Idee foarte bun
minunata reteta.si eu ma gandesc la vinetele astea de cand le-a postat Alice.pupic
arata super bine
O bunatate!!! Ador vinetele! Pup!
Sa mor daca n-am crezut ca-i cu ciocolata si frisca .
Nu ma bate,dar am vazut la Jamie O un dulce cu vinete care parea tare bun .
E bine si sarat si cu smantana,mai ales ca iar am 2 kg in plus , peste alea 5 care erau deja .:)