Chiftelute la cuptor

Mod de preparare Chiftelute la cuptor:

Legumele curatate si spalate le-am tocat marunt la robot. Evident, se poate folosi si cutitul sau razatoarea, dar asa e mai rapid 😉

Rastoarna legumele peste carnea tocata, pune si patrunjel verde tocat, sareaza si pipereaza dupa gust. Adauga oul si amesteca bine.

Cu mainile umezite formeaza bile din compozitia de carne, apoi le aplatizezi. Pune-le in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt si da tava la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute, depinde de cuptor. Cu vreo 10-15 minute inainte de a fi gata scoate tava din cuptor si intoarce chiftelutele pe partea cealalta.

Pentru garnitura de cartofi la cuptor nu am cantitati, fiecare pune cat si cum crede de cuviinta

Curata si spala cartofii, apoi ii tai cuburi potrivite ca marime. Pune-i intr-un bol si pune peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat (cu cat mai mult cu atat mai bun 😉 ) si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. Rastoarna-i in tava si da tava la cuptor pentru cca jumatate de ora, pana se inmoaie si se rumenesc usor.

Intre timp prepara o salata cu salata verde, spanac si ceapa verde. Nu uita de oua posate 😉

Pofta buna! 😉

RETETA IN IMAGINI

Invalid Displayed Gallery