Blat:
Separam albusurile de galbenusuri. Acestea din urma le punem cu zaharul intr-un castron si le mixam pana devin ca o crema. Punem uleiul, putin cate putin, apoi nessul, lichiorul si coniacul. Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam la crema de galbenusuri. Punem si nuca macinata cat mai fin. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si le inglobam in crema de mai sus.
Compozitia obtinuta se pune intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si se coace la foc mic timp de 40 de minute.
Sirop:
Amestecam nessul cu coniacul si insiropam blatul copt cat inca mai este cald.
Glazura de ciocolata:
Topim la foc mic ciocolata cu unt si lapte. Omogenizam si lasam la racit.
Turnam glazura peste blatul complet racit si dam la frigider pana se intareste.
RETETA IN IMAGINI
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
Mihaela,ce buna prajitura ai facut :)
si ce bine arata ....
daca doresti sa mergi la mine pe blog sa vezi cum iti plac schimbarile mele:)....
te pup si pe curand
Ce bine arata..........cred ca este un deliciu.
Ozi buna!
aaaaa ,dar prjitura asta unde ai tinut-o? Sau ai facut-o ieri, dupa ce am plecat? Asta insemana ca trebuie sa in si azi pe la tine sa degust? Ca prea bine arata!
Iar ma infrupt virtual, ufff, e miercuri si m-ai bagat la pacate cu ciucalata ta, yamiii, dar ciocolatoasa e si bine mai arata...
Tare bine arata, iar combinatia de ciocolata,coniac si lichior.....o nebunie:).
ce prajiturica buna trebuie sa fie.as manca si eu o bucatica....atunci sa imi fac,nu?
Asta e sigur pentru cura de slabire, cu...coniac!
Sau erau aiai mici cam agitati si voiai sa-i culci mai repede?
Cate un pupic si o imbratisare pentru toate ciocolatoasele. :))
Buna Miha,
cantitatile sint pentr tava 25x35 cm?
Cantitatile sunt pentru o tava 20/30 cm. O sa completez in reteta. Multumesc.