* 1 piept de pui
* 50 g cascaval
* ardei rosu
* ardei verde
* boia de ardei
* sare si piper
Pieptul de pui se despica in doua, fara a taia pana la capat. Se acopera cu folie alimentara si se bate usor cu ciocanul de snitele. Punem fileul obtinut pe o bucata de hartie de copt, impaturim hartia si cu un sucitor aplatizam si uniformizam carnea.
Condimentam dupa gust cu sare, piper si boia de ardei. Pe un capat al fileului punem umplutura
si incepem sa rulam cat mai strans posibil.
Ruloul obtinut il invelim in hartia de copt si strangem bine la capete.
Apoi il infasuram in folie de aluminiu, strans bine la capete.
Punem in vas cu apa la fiert si cand incepe sa clocoteasca punem ruloul in apa. Acoperim cu capac si lasam la fiert la foc mic, jumatate de ora.
Se lasa la racit, se scoate folia si se feliaza.
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
Vad ca il fierbi o jumatate de ora, eu le-am fiert numai 15 minute. Am incercat fierte mai mult timp, dar carnea devine seaca ...
Cristina, am lasat un coment si la tine pe blog, am sa scrius si aici.
Ai citit aceasta reteta pana la capat? Sa vezi ca am specificat sursa retetei? Inainte de a fi dezamagita, de a te supara degeaba si de a lasa comentarii rautaciose, te rog sa fii atenta pana la capat si la detalii.
Ti-am inteles decizia de a ma scoate din blogroll, e decizia ta si o respect. N-am nevoie sa revii asupra acestei decizii, dar cred ca niste scuze as merita. :p
O zi buna iti doresc!
Reteta asta am postat-o inca din data de 20 februarie pe http://www.bucataras.ro/retete/4404/medalion-de-pui.html. Si acolo am specificat sursa, asa ca nu ma poti acuza de nimic.
Foarte bine arata. Cred ca e si tare delicios.
Nu te necaji degeaba, sincer.
Aaaa si sa stapanesti sanatoasa noile hainute ale blogului si la cat mai multe postari
Veronica, multumesc!
Nu mai conteaza ca m-am necajit. Incerc sa-mi treaca. :)
Mihaela,arata demential!
Foarte reusit!
Amai ramas o feliuta subtire de tot?
Nu-i bai daca nu mai este,ma hranesc privind!
Rautatile trebuie ignorate din moment ce a iesit super fain!
Esti o doamna care gateste demential orice!
Felicitari Mihaela!
Am sa fac si eu,da il fierb tot 3o min.!
O zi buna Mihaela!
Sincer Cristina nu vad de ce te superi...
Miha a scris SURSA si daca dai click pe ea apare reteta ta. Eu am vazut de multe ori bloguri (si eu fac asa) unde scrie reteta o puteti gasi AICI.
Miha arata foarte bine!
Mihaela,acum mi-am adus aminte ca eu faceam cu multi ani inainte,atunci cind cresteam curcani,he,he ce fain era...deci am facut din piept de curcan ceva asemanator dar nu era atunci hirtie de copt si am facut in doua folii de staniol!
Nu stiam atunci ca exista si ca se numesc medalioane!
Asa ca daca fac curind nu va fi inspirata de nicaieri doar ca voi pune intii in hirtie de copt ca si tine si apoi in staniol!
Vreau sa fac de Pasti si le voi umple cu umplutura de Pasti!!!
Multumesc Mariana! Incet incet, incep sa-mi revin. :)
Laura, multumesc de aprecieri, cat si pentru sustinere.
Nici eu n-am inteles foarte bine de s-a suparat Cristina. Am specificat sursa cu link catre reteta ei. Doar pentru ca n-am scris numele ei alaturi si sa-l pun in cap de postare, asta mi se pare o mare exagerare.