Gogosi cu gem de citrice

Reteta Gogosi cu gem de citrice

Reteta de gogosi de casa este usor de preparat si foarte apreciata pentru gustul autentic si aroma imbietoare. Servite calde, aceste gogosi cu zahar sunt un desert clasic care aminteste de gustul copilariei

Mod de preparare Gogosi cu gem de citrice:

Am pus toate ingredientele in masina de paine si am ales programul de framantare si dospire.

Aluatul a ramas la dospit mai mult timp, cat am fost la plimbare cu domnisoara cea mica. Cand ne-am intors acasa, aluatul crescuse frumos si era pufos.

Am impartit aluatul in doua parti egale si am intins doua foi subtiri. Pe una dintre foi am pus cate o lingurita de gem de citrice, din loc in loc.

Dupa ce am repartizat gemul pe toata suprafata foii, am acoperit cu cealalta foaie de aluat. Cu ajutorul unei forme am decupat gogosile, astfel incat gramajoara de gem sa ramana in mijloc.

Le-am mai lasat putin la dospit pe masa, apoi le-am prajit in ulei bine incins pana au devenit aurii.

Cand au fost gata, le-am scos pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei si le-am pudrat cu zahar.

Restul de aluat ramas l-am adunat si l-am framantat putin, apoi am intins o alta foaie din care am decupat cerculete. Dupa prajire, acestea s-au transformat in bulgarasi pufosi si deliciosi.

Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL

Arhiva