Chec Tigru

Reteta Chec Tigru

Mod de preparare Chec Tigru:

Topeste ciocolata amaruie impreuna cu jumatate din cantitatea de unt si lapte, apoi procedeaza la fel si pentru ciocolata alba. Lasa ambele amestecuri sa se racoreasca.

Bate ouale cu un praf de sare pana devin spumoase si isi dubleaza volumul. Adauga zaharul si continua mixarea pana se dizolva complet.

Incorporeaza iaurtul, apoi adauga faina amestecata cu praful de copt si amesteca pana obtii o compozitie omogena.

Imparte aluatul in doua parti egale. Intr-una adauga amestecul de ciocolata amaruie, iar in cealalta pe cel de ciocolata alba.

Intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt, toarna alternativ cate o lingura din fiecare compozitie, incepand din centru, pentru a obtine efectul specific de „tigrat”.

Coace checul in cuptorul preincalzit la 180°C timp de aproximativ 45–50 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Lasa checul sa se raceasca complet inainte de a-l taia si servi.

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel

Arhiva