Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni este delicios si cu un gust ce nu-l pot descrie in cuvinte 🙂

Mod de preparare Tiramisu cu capsuni:

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, pana devin ca o crema.

• Cantitatea de zahar se poate adapta in functie de preferinte si in functie de dulceata capsunilor.

Se adauga laptele rece, amestecand usor. Se pune vasul pe foc si se fierbe, la foc mic, amestecand mereu, pana compozitia incepe sa se ingroase. Se da deoparte si se lasa la racit.

Cand crema de oua s-a racit adaugam mascarpone si mixam usor.

Capsunile se mixeaza in blender pana devin ca o pasta, apoi se adauga peste crema de oua cu mascarpone. Frisca se bate, apoi se incorporeaza usor in compozitie. 

Intr-un vas dreptunghiular se aseaza un strat de piscoturi, se toarna jumatate din crema, se pune un alt strat de piscoturi si se acopera cu restul de crema. 

Totul se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pana a doua zi.

• Piscoturile nu necesita insiropare, se vor inmuia foarte bine de la crema

Se orneaza cu capsuni si ciocolata rasa sau bilute de ciocolata.

 

RETETA IN IMAGINI

Pentru mai multe recomandari va astept pe pagina de Facebook (AICI)