Salata cu broccoli si naut

Mod de preparare Salata cu broccoli si naut:

Nautul il punem la inmuiat in apa rece, cu o seara inainte. Il scurgem de apa in care a stat, punem alta apa si-l punem la fiert pana cand se inmoaie. Adaugam si putina sare in timpul fierberii. Cand este gata se pune intr-o strecuratoare si se lasa la racit.

Daca aveti rabdare scoateti pielita de pe fiecare boaba de naut. Eu am cedat dupa primele 20 de boabe :))))

Intr-un castron punem nautul si restul ingredientelor, salata si valeriana, broccoli desfacut in buchetele mici, rosia taiata cubulete, ceapa juliene. Saram si piperam dupa gust, amestecam si potrivim gustul cu zeama de lamaie.

Broccoli se poate fierbe, desi eu il prefer in stare cruda si asa vi-l si recomand, pentru a putea beneficia de toate calitatile sale extraordinare. 😉

Salata se serveste imediat! Pofta buna! 😉

Miha

Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.

Next Naut crocant »

Previous « Tort cu crema de lamaie

View Comments

Haplea says:

7 decembrie 2013 at 9:34

Foarte buna salata!
- Miha says:
  
  10 decembrie 2013 at 14:47
  
  ;) multumesc!
Diana says:

7 decembrie 2013 at 9:52

Aici m-ai pierdut , Miha !:))
Wk frumos si linistit !
- Miha says:
  
  10 decembrie 2013 at 14:48
  
  :)) Poate data viitoare!
Mary says:

14 decembrie 2013 at 21:46

Ai un blog minunat, copiii sunt foarte frumosi, sa-ti traiasca :) retetele sunt extraordinare si delicioase :P vroiam sa te intreb ce fel de aparat folosesti pt poze ptk imi plac foarte mult cum ies asa de clare si perfecte.
- Miha says:
  
  14 decembrie 2013 at 22:52
  
  Multumesc din suflet de aprecieri.
  
  Aparatul ce-l folosesc e un Nikon P100, nu e cine stie ce de capul lui, dar am invatat sa lucram impreuna :))
Aurica says:

16 decembrie 2013 at 18:40

o combinatie reusita, sanatoasa si gustoasa, pe atat de simplu de realizat, pe cat de simplu de mancat si savurat, imi place cum a iesit ;)