* 1 kg cartofi
* 4 castraveti murati
* 150 g kaiser
* 1 ceapa
* sare si piper
* Pentru sos:
* 100 g unt
* 3 linguri faina
* 500 ml lapte
* 3-4 linguri mustar
* marar
* patrunjel
* sare
Sosul de mustar:
Am pregatim un sos Bechamel, intocmai ca la reteta de Lasagna cu carne.
Untul il punem la topit, apoi adaugam faina si amestecam continuu, sa nu faca cocoloase. Punem si laptele,cate putin,apoi mustarul si verdeturile tocate. Potrivim gustul de sare si piper.
Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare. Dupa ce au fiert se curata de coaja si se taie cuburi.
Castravetii si kaiserul se taie, de asemenea, cuburi mici, iar verdeata se toaca.
Kaiserul il prajim usor intr-o tigaie fara ulei. Cand incepe sa lase grasime adaugam ceapa tocata marunt. Amestecam usor pana se inmoaie, dupa care turnam peste cartofii amestecati cu castravetii murati. Amestecam usor, sa nu se sfarame cartofii.
Turnam sosul de mustar, potrivim gustul de sare si piper.
Se serveste calduta, simpla sau ca garnitura pentru friptura de porc.
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
Mmmmmm, ce bunatate Miha, este foarte aspectoasa slalata aceasta, felicitari! Imi plac preparatele tale, te urmaresc cu drag si te admir.
Ce fain arata. O incerc si eu musai!
Merci frumos pt reteta. :)
Eram la serviciu ieri, in pauza de 15 minute si am accesat de pe telefonul mobil pagina ta....si vad salata!! Ohhhh,rau de tot! Aici e o zicala:"Sa nu gatesti niciodata cand esti flamand"...ei bine am si eu zicala mea "Sa nu accesezi niciodata blogul lui Miha cand esti flamand" ca o sa fii si mai flamand!
Arata super, dar mai era nevoie sa o spun??
Cred si eu ca sint gustosi!
Ideea e de retinut!
Te pup Mihaela!
Multumesc Maria pentru aprecieri! Te pup!
Andreea, cu mare drag. Ma bucur tare mult ca ti-a placut reteta. ;)
Kitty, m-ai facut sa rad. Iti multumesc. Te pup.
Mariana, pupici si de la noi!
Astazi fac salata ta, mi-a ramas in minte si m-am intors sa o caut, pupici.
Pupici Silvia. Sa papati sanatosi! Sunt curioasa de impresii. :)