Piramida de clatite cu bere

Reteta Piramida de clatite cu bere

Daaa… clatite cu bere… Prietenii stiu de ce :)) Cum de ce? Ca sa iasa clatitele mai pufoase :))

Mod de preparare Piramida de clatite cu bere:

Clatite:

Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare, apoi se adauga pe rand zaharul, untul topit, laptele, berea si faina.

Se pune compozitia la frigider pentru jumatate de ora (asta daca nu cumva aveti prin preajma niste prichidei care sa faca 13-14 in asteptarea clatitelor :)) ) dupa care se coc clatitele pe rand.

Eu le-am copt in tigaia cea mai mare, ca sa termin repede :)) si mi-au iesit 14 bucati.

Intre timp pregatim si crema de ciocolata. Topim ciocolata impreuna cu frisca lichida si lasam la racit.

Dupa ce terminam de copt clatitele le umplem cu crema de ciocolata. Asezam pe platou primul rand de clatite, pe care le ungem cu frisca batuta.

Procedam la fel pentru fiecare rand de clatite, asezate in forma de piramida.

Piramida se acopera cu frisca din abundenta si se presara cu ciocolata rasa.

Se lasa la frigider cateva ore, apoi se portioneaza.

Un singur cuvant doar: delicios! 😉

Desigur, acest desert se poate prepara si cu clatite pe care le faceti de obicei. Am mai incercat si cu reteta simpla de clatite si a iesit un desert absolut delicios!

Usor de preparat si extrem de gustos, acest tort din clatite este alegerea ideala pentru aniversari, sarbatori sau orice ocazie speciala

Candva am mai facut aceasta piramida cu visine si frisca, inspirata fiind de Natalia 😉

Sfaturi pentru o piramida de clatite perfecta

• Berea face clatitele mai fragede si mai aerate.
• Lasati aluatul la odihnit pentru o textura mai fina.
• Folositi ciocolata cu minimum 50% cacao pentru o crema intensa.
• Frisca trebuie sa fie foarte bine racita inainte de mixare.
• Desertul este mai gustos dupa cateva ore petrecute la frigider.

Invalid Displayed Gallery

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel