Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam laptele putin cate putin, alternand cu faina amestecata cu praful de copt.
Albusurile se mixeaza bine pana devin ca o spuma tare, apoi le incorporam incet, amestecand usor in compozitia de galbenusuri.
Intr-o tigaie unsa cu putin ulei se pune din compozitie (cam 1/4 de polonic) sau cu o lingura daca vreti sa le faceti mai mici. Se intorc de pe o parte pe cealalta cu ajutorul unei spatule, atunci cand incep sa faca basicute.
Se servesc cu lapte condensat si ciocolata amaruie topita.
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
Fantastico, que rico tiene que estar esto.
Miho, fantastico, dar mai opreste-te ca o sa facem diabet! Ia-ne mai incet pentru ca in utlimele zile nu am avut nici cand sa le citesc pe toate, daramite sa le mai si fac? Si apoi nu stii cum e cand ai un mancacios de prajituri in casa!
Ce bine mai arata! De mult zic sa le fac si nu mai reusesc:D!
Multumesc Iulia.
Se fac usor, is foarte potrivite pentru o zi fara chef. :)))
Mino, ba stiu cum e sa ai mancaciosi de prajituri in casa. :))
Multumesc Jose Manuel. :)
cate clatite ies din compozitia asta?
Punand compozitia in tigaie cu polonicul sau cu lingura (daca le vrei mai mici) nu poti avea un control strict a numarului de clatite. Depinde de cat le faci de mari.
eu am facut dar intotdeauna am facut o cantitate mai mare,.....siii mereu am pus mai multe ingrediente
cam cate ies din aceste ingrediente?
Depinde cat de mari le faci, daca le pui cu lingura sau cu polonicul... Daca le faci de vreo 10 cm diametru, cred ca iti ies vreo 10 bucati.