Lasagna cu carne

Mod de preparare Lasagna cu carne:

Sos Bechamel:

Untul il punem la topit, apoi adaugam faina si amestecam continuu, sa nu faca cocoloase. Punem si laptele, cate putin, apoi condimentele si fierbem pana incepe sa se ingroase. Se lasa la racit.

Sosul cu carne:

Legumele tocate marunt le inabusim in uleiul de masline, la foc mic. Adaugam carnea tocata si sucul de rosii. Condimentam si potrivim gustul de sare.

Intr-o tava unsa cu unt se pune un strat de foi de lasagna, se unge cu sos Bechamel, apoi sosul cu carne. Se presara cu cascaval din belsug. Acoperim cu un alt strat de foi si procedam pana se termina umplutura. Peste ultimul strat de foi se presara din nou cascaval si mozzarela taiata felii.

Se da la cuptorul incins la 180 de grade, vreme de 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.

A iesit atat de buna incat am primit dezlegare sa mai fac inca o data. :))

RETETA IN IMAGINI

Invalid Displayed Gallery