Fasolea inmuiata in prealabil cateva ore in apa rece, se pune la fiert.
Se schimba apa dupa primul clocot, se umple cratita din nou cu alta apa fiarta si se fierbe pana este complet fiarta. Pe parcursul fierberii se mai schimba apa de cateva ori.
Ceapa se toaca marunt si se inabusa putin in uleiul de masline. Rosiile se decojesc, se blenduiesc (sau se toaca marunt) si se adauga peste ceapa. Gogosarul se curata, se spala si se toaca marunt, apoi se adauga in cratita. Se mai inabusa putin, apoi se „stinge” cu zeama in care au fiert fasolele, se adauga si fasolele. Se potriveste gustul de sare si piper. Se adauga si foaia de dafin si patrunjelul tocat.
Se lasa sa mai dea un clocot si se serveste calda, presarata cu marar verde tocat.
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
excelenta fotografie! si cred ca mancarica e mai mult decat delicioasa!
te pup draga mea! o zi minunata!
Si noua ne place mult!
Tare bine mai arata! Nici noi nu am gasit inca explicatie pentru faptul ca o gatim atat de rar. Cu toate ca fasolea este sanatoasa.
azi e planuit asa ceva la mine in bucatarie :))
de unde ti-ai luat vasul ala?. e fenomenal!
Alice, din Selgros l-am luat. Nu l-ai vazut cand ai fost sa-ti iei lingurita? :))
Pupici!
Raluca, asa este! :*
Ufff...mai Gabi mai...tu sa-mi spui ce nu va place! :))) Tare-as vrea sa pape si puii mei la fel ca ai tai. :x
Zi frumoasa si tie Amoush, draga mea! :*
Ce gustos
Buna,foarte buna si mai ales sanatoasa.Eu o fac mai des si mancam cu salate sau o fac mai scazuta cu paste scurte.Dar acum mi-a ramas mintea la mararul tau....eu am doar uscat la plicuri cumparat din Iasi...dar acum cand vin imi umplu nasul si valiza de MARAR...
Te pup si o seara minunata!!!