Nu stiu cum o fi la voi, dar la noi cuvantul „gogosi” e cuvant magic. :)) E de ajuns sa-l rostesc o data si deja casa se umple de chiote de bucurie si deodata :)) am cei mai ascultatori copii. :)) Oare ar trebui sa fac zilnic gogosi? :))) Aceste gogosi berlineze sunt moi si pufoase si se pot umple cu dulceata sau crema de ciocolata. Noi le-am papat simple, pudrate cu zahar aromat cu pudra de portocale.
In acest timp pregatim 20 de patratele de hartie de copt (~10/10 cm) sau 30 de patratele daca vreti sa faceti gogosile mai mici.
Rasturnam aluatul pe masa infainata si-l framantam putin sa scoatem aerul. Il impartim apoi in 20-30 de bucatele. Fiecare bucatica de aluat de rotunjeste intre palme, dandu-i forma de bila, apoi se pune pe cate o bucatica de hartie de copt pregatita anterior.
Se acopera cu un prosop si se lasa la crescut in jur de-o ora, poate si mai bine. Atat cat va duceti sa luati copilul de la gradinita. :)))
Punem ulei intr-un ceaun sau intr-o cratita adanca si-l lasam sa se incinga foarte bine. Luam cate o bila de aluat si o rasturnam cu atentie in baia de ulei. Se prajesc bine pe ambele parti, la foc mic spre mediu.
Se scot pe un prosop absorbant, sa se scurga de excesul de ulei, apoi se pudreaza cu zahar.
Va servesc cu drag! Pofta buna!
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
Si la noi la fel!Nu poti s zici gogosi pentru ca in urmatoarea jumatate de ora tre sa te apuci de treaba!Arata grozav!
Ai sa ma omori de tot cu postarile tale ; oare eu de ce nu invat sa fac aluaturi si mi se par atat de dificile ?!? si-am mai ratacit si cartea tehnica a masinii de paine ...
Sa ma mai semnez ? te imbratisez de la Onesti .
Multumesc Teo! :*
Deci ma intelegi foarte bine, vad! :))
wow...sunt grozave gogosile tale!
Diana, draga mea prietena, nu e deloc atat de greu precum pare, mai ales ca ai masina de paine, pune-o la treaba. Aceeasi teama o aveam si eu, dar de cand cu masina de paine, am trecut peste toate temerile. :))
Te imbratisez cu drag! :*
La mine numai eu sunt bucuroasa cand fac gogosi :D...si andu e un pic daca le fac cu nutella, ca el papa nutella si eu gogoasa :)):)) foarte frumoase gogosile tale, pup
Diana este fan gogosi,mai mereu ii pregatesc.Eu nu ma impac prea bine cu ele.Te pup!Ai un premiu la mine.sa vii sa-l ridici.
daaa,si la noi e la fel!zici gogosi,trebuie sa te apuci de framantat!
superbe!!!!!!!!!!!!
fabuloase si usper delicioase :)
trebuie neaparat sa invat sa fac si eu gogosi caci mor de pofta :))
te pup scumpa mea!
Arata grozav de bine si-mi dau seama cat de bune sunt!!!!! Am salvat reteta si sigur le voi incerca. Pupici!