Nu mai facusem demult fursecuri cu ciocolata si cum copiii m-au rugat insistent… cum sa le rezist? 🙂 Cand m-am apucat de treaba aveam in plan reteta de Chocolate Chip Cookies, celebra reteta americana, doar ca pana la urma am adaptat preferintelor noastre. Cantitatea mare de zahar din reteta americana m-a cam facut sa stramb din nas si am redus mult, drastic chiar. Ba mai mult am pus in compozitie si ciocolata cu lapte fara zahar, macar sa stiu o treaba! 😀 Cookies fursecuri cu ciocolata, un deliciu!
Untul moale, lasat la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana devine cremos. Adaugam apoi un praf de sare si ouale, fara sa opriti mixerul, unul cate unul si mixand bine dupa fiecare.
Dupa ce am incorporat bine ouale in compozitie adaugam faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu. Dam deoparte mixerul si amestecam cu o spatula.
Trebuie sa obtinem o compozitie moale dar care poate fi modelata, fara sa se lipeasca de maini.
La sfarsit incorporam ciocolata tocata cu cutitul.
Rupem bucati din aluat si le modelam sub forma de bile. Le asezam in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor la foc mediu pentru cca 20 de minute, pana se rumenesc usor pe „talpa”. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.
Pofta buna! 😉
RETETA IN IMAGINI
Invalid Displayed Gallery
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
O reteta binevenita,cu siguranta sunt delicioase.
Multumesc frumos Olivia :)
Da sunt extrem de delicioase!