Copanelele se curata, se spala si se pun la fiert in apa rece, la foc mic. Se spumuieste de cate ori este necesar, apoi se adauga sarea. Daca este necesar se strecoara, sa fie limpede.
Cand carnea a fiert pe jumatate, se pun legumele curatate si taiate mic. Mai intai cartofii cuburi, ceapa tocata marunt si ardeiul taiat cubulete, apoi morcovul,telina,patrunjelul si sfecla ce le dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Se lasa sa fiarba bine, la foc mic.
Cand este aproape gata, se pune borsul fiert in prealabil si rosia curata de pielita si taiata cubulete, potrivind gustul de acru si sarat.
Se presara cimbru si verdeata tocata marunt. Se mai da un clocot.
Se serveste cu smantana si ardei iute.
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
Ce frumos e!
ciorba frumoasa, bors frumos..cum vine?:))))
E apetisanta si io-s fan ciorbitze.
Sa zic si de blid?:p
huooo:))))
Si noua ne place, mai ales piticului, eu nu pun sfecla in rest e ca la tine, cateodata in loc de cartofi pun paste fainoase.
Si noua ne place si mai ales "piticului" meu ii place ciorba. Asa de mult ii place ca se baga si in ciorba altuia. In rest ce sa spun arata yumm yumm. Bravo!
Deliciosa sopa. muy apetecible!!!. besos.
Arata foarte bine!!!!
Pai e numai bun..doar ca e BORS moldovenesc :P
Eu as manca din ciorba asta fara sa mai citesc reteta.Doar privind poza care e superba.
Deliciosa si aratoasa ciorbita ta ! nu ma mir ca piticilor le place.
Alice faci confuzie. Cauta in DEX si vei vedea ca ciorbele sunt acrite cu zeama de varza, corcoduse, sare de lamaie, agurida, agrise, dar si cu bors. Deci borsul nu-i totuna cu ciorba.
Ce fac dacă nu am borș? Cam cât borș magic la plic ar trebui sa pun?
Nu stiu cum este borsul la plic, vezi si tu ce scrie pe plic si pui in functie de cat doresti de acra sa fie ciorba :)