Umplutura:
Branza si crema de branza se mixeaza cu zaharul si laptele condensat. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit punem frisca lichida si esenta de vanilie. Consistenta va fi destul de lichida.
Lapte condensat:
Se amesteca apa,cu zaharul,mierea,untul, vanilia si laptele praf, pana la omogenizare. Cel mai bine e sa se prepare intr-un blender, sa nu iasa cu cocoloase.
Intr-o tava cu peretii detasabili se intinde bine aluatul, formand baza prajiturii. Aluatul se va ridica si pe peretii formei, formand o bordura de 2-3 cm. Se toarna compozitia pentru umplutura si se da la cuptor la foc mic, pana se rumeneste usor deasupra. Se stinge focul si se lasa prajitura in cuptor pana la racirea completa.
Se acopera toata suprafata prajiturii cu frisca batuta si se da la frigider pentru cateva ore. Inainte de portionare se presara cu bilutele de ciocolata.
Reteta Savarine cu crema de fistic si mascarpone Am pregatit de-a lungul timpului mai multe…
Iti place ciocolata de casa, dar parca simti nevoia de ceva diferit dupa ce o…
M-as incumeta sa va spun ca acest Cheesecake de lamaie la rece merge de minune…
Daca esti in cautarea unui desert fin si de efect, aceste Cosulete fragede cu crema…
Un Tort Raffaello cu piscoturi, pe placul tuturor celor ce iubesc acele delicioase bomboane cu…
Mucenici moldovenesti umpluti - reteta cu fistic si ciocolata Nu, nu stricam traditia mucenicilor moldovenesti…
View Comments
Arata foarte bine! Si e foarte fina si crema.
Multumesc Cristina!
E foarte bun acest cheesecake. Daca il vei incerca vreodata o sa-mi dai dreptate. ;)
Jose, am facut o greseala la moderarea comentariilor si am sters mesajul tau. N-a fost cu intentie, imi cer scuze.
Iti multumesc mult pentru vizite si aprecieri. :)
Arata super cheesecake-ul tau Miha!!! Foarte fin si elegant! Merci de vizite si comentarii. Iti doresc o saptamana frumoasa de toamna si succes la bucatarit.Te imbratisez cu mult drag!
Arata foarte bine, as minca din ia