Budinca de gris este desertul copilariei multora dintre noi. Un desert simplu, dar delicios, ce-l savuram cu placere ori de cate ori il facea mama 🙂
Laptele il punem la fiert cu un praf de sare. Cand da in clocot punem grisul in ploaie, amestecand continuu cu un tel. Cand incepe sa se ingroase dam deoparte si lasam la racit. Adaugam galbenusul si vanilia. Omogenizam.
Albusul il batem spuma cu zaharul si il incorporam in compozitia de gris.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava bine unsa cu unt si se da la cuptor, la foc mediu, in jur de jumatate de ora, pana se rumeneste putin deasupra.
Se lasa in tava pana se racoreste, apoi se rastoana pe un platou.
Am servit cu topping de ciocolata. Se poate folosi si dulceata.
RETETA IN IMAGINI
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
Arata foarte bine!
La multi ani!!!
Multumesc Daniela!
La multi ani fericiti si voua!
sunt foarte curioasa cum o sa iasa la gust
am pus budinca intr-o tava,deasupra budincii am pus un strat de dulceata de mure si deasupra dulcetii am pus un pic de albus de ou batut cu zahar
te pup si iti multumesc pentru reteta