Ciocolata se topeste impreuna cu untul. Se adauga zaharul si coniacul, amestecand bine, pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca, apoi se incorporeaza oul si se toarna compozitia in tava (20/30cm) tapetata cu hartie de copt.
Smantana se infierbanta pe foc, se adauga ciocolata, amestecand pana se topeste, apoi nucile, vanilia si se amesteca bine. Se bat ouale cu zaharul timp de 5-6 minute la viteza mare a mixerului, pana compozitia devine spumoasa. Se incorporeaza cu atentie compozitia de oua in cea de ciocolata.
Se toarna cu atentie compozitia in forma, fara sa se deranjeze primul strat.
Se pune tava in cuptorul incins in prealabil la foc mediu, pentru 35-40 de minute, pana suprafata prajiturii devine lucioasa si cu gaurele.
Dupa ce prajitura este gata, se lasa pana la racirea completa, apoi se baga pentru 2-6 ore (cel mai bine pentru o noapte) la congelator.
Cu ajutorul marginilor hartiei de copt, se scoate prajitura din forma, se rastoarna pe o suprafata dreapta, apoi se portioneaza cu un cutit ascutit in patratele mici.
Se pastreaza la congelator, intr-un vas inchis ermetic.
Cand vine toamna, parca nimic nu se compara cu mirosul de mere coapte si scortisoara…
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
View Comments
e mai mult decat delicioasa
PS am incercat ingheta de lamaie si prima data mi s-a taiat cand am adugat frisca lichida :( ; e super buna
Arata delicios!...
stiu cat de buna poate sa fie! coniacul e ptr curaj sau ca sa uitam de cate calorii are?
Eu ce sa mai spun, care am si mancat? No comment!
arata grozav,da'bag de seama ca e inghetata nu prajitura,daca trebuie tinuta in congelator.dupa cum arata trebuie musai ca-i buna!
Arata splendid!Felicitari pentru blogul asta exceptional (este principala mea sursa de inspiratie in materie de dulciuri si nu numai).Astazi am incercat "Cuburile ciocolatoase" care sunt absolut divine (ca dealtfel toate retetele prezentate).
P.S:Am incercat multe retete de pe site-ul dvs. si ca drept multumire v-as recomanda si eu o reteta de prajitura care mie imi place tare mult deoarece are o textura foarte fina-blatul de cacao de la prajitura Krem a la Krem in combinatie cu crema de la prajitura Bounty + glazura de cicolata.
Mult succes in continuare!
Sandra
Foarte ,foarte tentanta chiar daca nu-s "ciocolatomana" si daca-i si receeeeee atunci o pun pe lista!
Un weekend placut si racoros!!!
buna miha!tin sa-ti marturisesc ca am facut reteta ta de negresa cu branza ( din cate am inteles e reteta proprie) a iesit o nebunieeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!! fetita mea de 2 ani si jum nu se mai satura si eu ca nu sant fan cioco am savurat-o cu placere! iti multumesc!!! cu drag si respect, mihaela!
Foarte frumoasä Retetä si Realizare. Compliment
Multumesc mult!