Triunghiuri cu ciocolata si iaurt

Untul moale se freaca bine cu zaharul pana cand devine o crema fina. Se adauga iaurtul si ciocolata topita, apoi se amesteca bine pana cand compozitia devine omogena.

Separat, faina se amesteca cu praful de copt. Se adauga treptat in compozitie, cate putin, amestecand continuu si alternand cu laptele. La final trebuie sa obtinem o compozitie asemanatoare cu cea de chec.

Compozitia se toarna intr-o tava de aproximativ 20×30 cm, tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade si se coace timp de aproximativ 30 de minute.

Dupa coacere, prajitura se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie in triunghiuri si se pudreaza cu zahar. Este perfecta langa o cafea sau un ceai.

Cand o taiati prima data s-ar putea sa para ca nu este coapta suficient din cauza texturii din interior, dar asa trebuie sa fie. Exteriorul este usor crocant, iar interiorul ramane moale si usor umed, exact asta ii da farmecul.

Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL

Arhiva