Acest tort Kodrit Kadir este insiropat si cu un gust delicios de caramel! Merita sa-l incercati 😉
Tortul acesta este genul acela de desert care pare complicat la prima vedere, dar te surprinde cat de usor se face de fapt 😊 Are tot ce-ti poti dori: blat pufos, crema fina si un strat delicios de caramel care le leaga perfect pe toate. Iar partea cea mai interesanta? Se “formeaza” singur in cuptor! Este desertul perfect atunci cand vrei ceva de efect, dar fara prea mult stres in bucatarie
Mixeaza oul cu un praf de sare pana devine usor spumos. Adauga treptat celelalte ingrediente si amesteca pana obtii o compozitie omogena.
Bate ouale cu zaharul pana se dizolva, apoi adauga esenta de vanilie, un praf de sare si laptele. Amesteca bine si lasa compozitia deoparte.
Topeste zaharul pana capata o culoare aurie, apoi lasa-l sa se raceasca usor.
Toarna crema peste caramelul racit, apoi adauga compozitia de blat in mijlocul tavii. Nu te ingrijora daca pare ca se amesteca – in timpul coacerii, straturile se vor separa, iar blatul se va ridica la suprafata.
Coace in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de aproximativ 40 de minute. Verifica cu scobitoarea daca este bine facut, timpul putand varia in functie de cuptor.
Dupa coacere, lasa desertul sa se raceasca complet. Aseaza un platou peste tava si rastoarna cu o miscare ferma.
Pentru un rezultat perfect, lasa tortul la frigider cateva ore inainte de portionare – va fi mai bine inchegat si mai usor de taiat 😊
Iata cateva sfaturi utile pentru acest tip de tort (cu caramel + crema + blat):
Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…
Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…
M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…
Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…
Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…
Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…
View Comments
Miha draga tu nu faci altceva decat sa cocalesti ? :D Foarte bine arata prajiturica ta sau tortul ce e. Da tare mi-ai facut pofta.
ah,miha ce-mi faci tu de dimineata...e frumoasa feliuta ta de tort ca o statuie...felicitari!
wow, Miha! Chiar ai facut prajitura asta ...vreau sa o fac din nou, dar sa pun si mere. Pupici!
O feliuta de prajiturica/tort vreau si eu, ca arata prea bine. Felicitationessss !!!
Of,Doamne...ce faci tu aici e mai rau ca Inchizitia...Deci balesc pe tastatura....minunat!
La multi ani fericiti si sanatosi alaturi de cei dragi!
Multumesc mult Ania!
cred ca este nemaipomenit, am o intrebare: in ce vas caramelizezi zaharul?? presupun din poze ca e tava in care coci tortul, daca da, ce fel de tava folosesti eu am forme de tort, dar sunt teflonate,nu se pot pune pe foc, nu??? !! te rog mult explica-mi mai detailat, ptr ca doresc fff mult sa-l fac ,mai ales ca se apropie si un eveniment in familie!!! trebuie sa fie super la gust, ai niste minunatii pe blog de-ti lasa gura apa :)) astept sa-mi explici cu multe multumiri!!
Geta,eu am facut tortul intr-o cratita de inox.Vasul trebuie sa fie ceva mai inalt,ca iese destul de multa compozitie.
Daca vrei neaparat sa faci intr-o tava de tort,ma gandesc ca poti carameliza zaharul separat apoi sa-l transferi in tava,cat inca mai este caldut si curgator.
ma bucur ca iti place ce-ai gasit la mine pe blog si daca pot te (mai) ajut cu mare drag o voi face.
Multumesc mult!!!!! acum am inteles!! Voi reveni cu impresii dupa ce-l fac (sa-mi tii pumnii), :))), si ai mei se topesc dupa dulciuri, ma bucur cand pot sa fac ceva nou si gustos!! pa pa