Categories: Retete culinareSalate

Salata de pui cu porumb

* 1/2 piept de pui
* 100 g porumb
* 1 morcov
* 1 bucata de telina
* 1/2 gogosar in otet
* 1 ou
* 3 linguri ulei de masline
* 1 lingura zeama de lamaie
* sare si piper
* boia de ardei
* patrunjel verde tocat

Punem porumbul la fiert in apa cu sare. Intre timp fierbem si oul, tare.

Pieptul de pui se presara cu piper si boia de ardei, dupa care se frige pe gratarul bine incins. Dupa ce s-a fript se taie cubulete.

Punem intr-un castron cubuletele de carne, apoi adaugam porumbul bine scurs de apa si racit. Urmeaza morcovul si telina date pe razatoarea cu ochiuri mici si gogosarul taiat cubulete.

Se sareaza si pipereaza dupa gust.

Uleiul se amesteca intr-o cescuta cu zeama de lamaie, apoi se toarna peste salata. Se garniseste cu felii de ou si se presara cu patrunjel verde tocat.

Initial ma gandisem sa fac maioneza, dar intre timp m-am razgandit, pentru ca mi-a venit lenea. :)))

Miha

Gătesc cu plăcere, pentru familie, pentru mine și pentru voi! Sper ca rețetele mele să vă încurajeze în a găti sănătos și gustos.

View Comments

  • Miha, eu ma bucur tare mult ca ti-a fost lene sa-i pui maioneza, atunci poate nu bagam in seama reteta, dar asa, mai dietetica, am trecut-o la favorite, acum dupa cozonacul de Pasti, musai sa trecem pe ceva mai fara calorii. :))

Cele mai noi rețete

Mini cheesecake rapid – reteta cu afine

Mini cheesecake rapid cu afine - un desert spectaculos, dar foarte usor de preparat. Cosuletele…

3 luni ago

Limonada cu mango – reteta cu miere si menta

Limonada cu mango este o bautura racoritoare, exotica si plina de vitamine, perfecta pentru zilele…

3 luni ago

Placinta cu crema de gris si afine

M-am trezit intr-o buna dimineata cu gandul la o placinta Bougatsa. Dar nu orice fel…

4 luni ago

Prajitura cu crema de vanilie si capsuni

Am facut de-a lungul vremii diverse retete de prajitura cu capsuni, dar Prajitura cu cacao,…

4 luni ago

Rulada cu crema de vanilie si pralina de migdale

Aproape ca uitasem de reteta asta de Rulada cu crema de vanilie si pralina de…

4 luni ago

Briose cu mac si lamaie

Reteta Briose cu mac si lamaie Sunt delicate, sunt delicioase si foarte usor de facut!…

5 luni ago